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Automatischer Wasserzulauf (WZN) - optional
Automatische Befüllung des Beckens. Wasserzulauf wird solange fortgeführt, bis Niveau
erreicht ist. Dies wird mittels Niveausonde und Elektronik geregelt. Stellen sie sicher, dass die
Wasserstandselektrode
sauber
gehalten
wird.
Wird
das
Niveau
des
Wasserpegels
unterschritten, wird solange Wasser automatisch nachgefüllt, bis wieder der optimale
Füllstand erreicht worden ist. Wasser regelmäßig vollständig erneuern!
Trockenlaufschutz
Wird der Nudelkocher eingeschaltet und es befindet sich kein Wasser im Becken, dann heizt
er sich bis auf über 180°C (Heizung) auf und wird dann durch den Übertemperaturschalter
sofort abgeschaltet. Erst ab unter 90°C schaltet sich die Heizung wieder ein. Es ist Vorsicht
geboten und verboten, den Abkühlvorgang schlagartig zu beschleunigen. Durch das Auffüllen
mit kaltem Wasser kann es zu Spannungsrissen im Kocher führen. Sollte die Elektronik beim
Abschalten
versagen
(technischer
Defekt),
ist
noch
zusätzlich
ein
mechanischer
Sicherheitstemperaturbegrenzer (STB) an der Heizung eingebaut, der bei spätestens 237°C
abschaltet. Erst nach dem Abkühlen des Beckens kann dieser wieder durch Eindrücken der
Entriegelungstaste zurückgesetzt werden. Die Anzahl der "Notabschaltungen" und somit
die Lebensdauer des STB ist begrenzt.
Nach dem Einfüllen von frischem Wasser kann der Nudelkocher wieder eingeschaltet werden.
Betriebsende und –pausen
Zum Betriebsende und während der Betriebspausen Temperaturregler in Stellung 0 drehen
zeigt zur Markierung (ο). Beide Anzeigen und Sensor Tastenfeld erlöschen.
Außerbetriebnahme
Wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, stellen Sie sicher, dass der Hauptschalter bzw.
Leistungsdrehknopf nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet wird. Wenn Sie das Gerät für längere
Zeit nicht einsetzen (mehrere Tage), ziehen Sie den Netzstecker heraus bzw. schalten sie den
Hauptschalter aus. Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit in das Gerät gelangen kann.
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13.06.2014
Ver. 2.9
Copyright ©Berner Kochsysteme 2018
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