Aufstellung; Lektüre Der Seriennummer; Rauchevakuierung - Cuppone Tiziano TZ 420 Vorinstallationsanleitung

Installation

Aufstellung

Abb.8
Das Aufstellungslokal muss den Angaben auf Seite
5
entsprechen. Die auf der Abbildung angegebenen Ab-
stände einhalten.
Abb.9
Der Ofen wird auf einen Unterbau des Herstellers oder einen
eignen Unterbau aufgestellt, der:
• aus nicht entflammbar oder hitzeempfindlichen Material
besteht;
• perfekt stabil und eben ist;
• das Gewicht des Geräts trägt.
Mod. einzeln doppelt Mod.
TZ420 51 kg / 112.4 lb 90 kg / 198.4 lb TZ430 85 kg / 187.3 lb 148 kg / 326.2 lb
TZ425 65 kg / 143.3 lb 114 kg / 251.3 lb TZ435 105 kg / 231.4 lb 178 kg / 392.4 lb
TZ230 71 kg / 156.5 lb 122 kg / 268.9 lb
In beiden Fällen den Spalt zwischen Ofen und Halterung oder
Auflagefläche mit temperaturbeständigem Silikon abdichten.
nur für USA-Versionen nur für USA-Versionen
200 300
100 °C 400
0 500
600
300 200
100 °C 400
0 500
600
Abb.9
Ausgabe 0423 - 70702500 REV03 TIZIANO - Vorinstallation
Abb.8
4 und
einzeln doppelt
100 200 °C 400 300
0 500
600
100 200 300
0 °C 400
500
600
Der seitliche Mindestabstand beträgt
, wir empfehlen jedoch, einen Abstand von
in.]
mm [19.7 in.]
den Zugang zur elektrischen Anlage zu vereinfa-
chen. Falls dies nicht möglich ist, muss der Ofen bei
Eingriffen mit geeigneten Systemen aus seinem Fach
entfernt werden.
K g
l b
50 mm
[ 1,97 in.]
min. min.
50 mm 500 mm
[ 1,97 in.] [ 19,7 in.]
50 mm
[ 1,97 in.]
min. min.
50 mm 50 mm
[ 1,97 in.] [ 1,97 in.]
50 mm [1.97
500
auf der rechten Seite einzuhalten, um
55
Lektüre der Seriennummer
Abb.10
Das Typenschild befindet sich auf der rechten Seite des Geräts.
Sie liefert wichtige technische Informationen, die im Falle eines
Serviceeinsatzes zur Wartung oder Reparatur des Geräts unerläss-
lich sind: Es wird daher empfohlen, sie nicht zu entfernen, zu be-
schädigen oder zu verändern.

Rauchevakuierung

Abb.10Der Ofen weist am oberen Teil einen Abzug für die Eva-
kuierung der Dämpfe aus der Backkammer auf. Diese Dämpfe und
diejenigen, die normalerweise während der Arbeitsphasen aus der
Tür austreten, müssen auf eine der folgenden Weisen
evakuiert werden:
Abzugshaube des Benutzers
von einer
A
nem Durchsatz, mindestens 300 mm [11.81in.]
entfernt;
Absauganlage des
mit einer angemessenen
B
an den Rauchabzug des Ofens angeschlossen ist: In diesem
Fall muss ein Abzugsschalter zwischen dem Abzug und dem Kamin
des Ofens eingesetzt werden (der Abzug und der Abzugsschalter
werden nicht vom Hersteller geliefert). Bei diesem Installationstyp
werden die Dämpfe bei Öffnen der Tür nicht abgesaugt;
Rohr zu Ø 80mm [Ø 3.1 in.]
mit einem
C
das an den Rauchabzug des Ofens angeschlossen ist. Bei die-
sem Installationstyp werden die Dämpfe bei Öffnen der Tür nicht
abgesaugt;
vom Hersteller gelieferten Abzugshaube,
mit einer
D
die perfekte Kompatibilität mit dem Ofen gewährleistet. Der
Rauchabzug muss ausschließlich dem Gerät vorbehalten sein, den
geltenden Gesetzesvorschriften entsprechen und einen Durch-
messer aufweisen, der den Durchgang eines Abzugsrohres mit
Ø150 [Ø5.91 in.]
gestattet, das dem Durchmesser des an der Ab-
zugshaube zu montierenden Rohrs entspricht (nicht mitgeliefert).
geeigneten Absauganlage des
mit einer
E
angeschlossen an den Rauchabzug der Abzugshaube des
Herstellers: In diesem Fall muss zwischen dem Abzug und der
Abzugshaube des Ofens ein Rauchschieber eingesetzt werden
(der Abzug, das Verbindungsrohr zwischen den beiden und der
Schieber werden nicht vom Hersteller geliefert).
nach außen
mit angemesse-
vom Ofen
Benutzers, die
(nicht mitgeliefert),
die
Benutzers,