Vitek VT-2603 W Betriebsanweisung Seite 13

молока, чистоты используемой посуды и т.д.),
условий хранения и того, какое молоко Вы ис-
пользовали.
•
Средний срок хранения готового йогурта и тво-
рога не более 7 дней.
ПриготовЛЕниЕ Йогурта
(базовый рецепт)
–
Подготовьте молоко.
–
Добавьте в молоко закваску и тщательно пере-
мешайте.
–
Разлейте смесь по баночкам (7).
Примечание: Пролитое молоко вытрите с поверх-
ности баночек (7) слегка влажной тканью.
–
Откройте крышку йогуртницы (1).
–
Установите баночки (7) в рабочую камеру
устройства.
–
Закройте крышку (1).
–
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
–
Включите устройство, нажав и удерживая кнопку
(3) , в течение трёх секунд, на дисплее (4)
отобразится символ «9» (по умолчанию продол-
жительность работы йогуртницы равна 9 часам).
–
Если Вы не нажимаете каких-либо кнопок,
устройство автоматически переходит в режим
приготовления.
–
Для корректировки продолжительности времени
приготовления нажмите и удерживайте кнопку
(5) , в течение трёх секунд, показания вре-
мени на дисплее (4) будут мигать. Последо-
вательно нажимая кнопку (5)
необходимое время приготовления (см. «Про-
должительность приготовления»).
–
Через 10 секунд после установки времени
устройство переходит в режим приготовления
(показания времени на дисплее (4) перестают
мигать).
–
Когда программа приготовления будет завер-
шена, на дисплее отобразится символ «0»,
прозвучат звуковые сигналы и устройство вы-
ключится.
–
Если Вы хотите отключить устройство в про-
цессе приготовления, нажмите и удерживайте
кнопку (3) в течение трёх секунд.
–
После выключения устройства выньте вилку се-
тевого шнура из розетки.
Примечание:
•
В процессе приготовления запрещается пере-
мещать йогуртницу. Это может привести к порче
консистенции готовящегося продукта.
•
Иногда процесс ферментации может пройти не
полностью, при этом йогурт получится жидким, в
этом случае увеличьте продолжительность вре-
мени приготовления.
–
После приготовления йогурта, достаньте ба-
ночки (7), закройте их крышками (6) и поставьте
в холодильник на 2-4 часа. Рост бактерий оста-
новится, а йогурт станет еще гуще.
VT-2603.indd 13
All manuals and user guides at all-guides.com
, установите
Примечание: Не помещайте баночки (7) в моро-
зильную камеру.
–
В приготовленный йогурт можно добавить варе-
нье, мёд, мюсли и т.д.
–
Храните приготовленный йогурт в холодильнике
не более 7 суток.
ПриготовЛЕниЕ творога
(базовый рецепт)
–
Подготовьте молоко предпочтительно цельное,
и свежий творог. Аккуратно взбивайте творог
венчиком, добавив небольшое количество мо-
лока для получения однородной массы. Продол-
жая взбивать массу, влейте оставшееся молоко.
–
Добавьте сывороточную закваску или неболь-
шое количество лимонного сока и тщательно
перемешайте.
–
Установите сливные лотки (10) в ёмкости (8) так,
чтобы лотки (10) находились на дне ёмкости для
приготовления творога (8).
–
Наполните ёмкости (8) приготовленной смесью.
Примечание: Любые загрязнения с поверхности
ёмкостей (8) удалите слегка влажной тканью.
–
Откройте крышку йогуртницы (1).
–
Установите ёмкости (8) в рабочую камеру
устройства.
–
Закройте крышку (1).
–
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
–
Включите устройство, нажав и удерживая кнопку
(3) , в течение трёх секунд, на дисплее (4)
отобразится символ «9» (по умолчанию продол-
жительность работы йогуртницы равна 9 часам).
–
Если Вы не нажимаете каких-либо кнопок,
устройство автоматически переходит в режим
приготовления.
–
Для корректировки продолжительности времени
приготовления нажмите и удерживайте кнопку
(5) , в течение трёх секунд, показания вре-
мени на дисплее (4) будут мигать. Последо-
вательно нажимая кнопку (5)
необходимое время приготовления (см. «Про-
должительность приготовления»).
–
Когда программа приготовления будет завер-
шена, на дисплее отобразится символ «0»,
прозвучат звуковые сигналы и устройство вы-
ключится.
–
Если Вы хотите отключить устройство в про-
цессе приготовления, нажмите и удерживайте
кнопку (3) в течение трёх секунд.
–
После выключения устройства выньте сетевую
вилку из розетки.
Примечание:
•
В процессе приготовления запрещается пере-
мещать йогуртницу. Это может привести к порче
консистенции готовящегося продукта.
•
Иногда процесс ферментации может пройти не
полностью, при этом произойдет неполное от-
деление сыворотки, в этом случае увеличьте
13
русский
, установите
13.08.2013 14:15:58