Philips Avance Collection HR2382/10 Bedienungsanleitung Seite 118

TÜRKÇE
120
Önemli!
Tarif kitabında verilen makarna tarifleri test edilmiştir. Başka makarna tarifleri deniyor veya
kullanıyorsanız un ve su/yumurta oranlarının ayarlanması gerekir. Yeni tarifi uygun şekilde
ayarlamazsanız makarna makinesi başarılı şekilde çalışmaz.
Not
y İyi sonuçlar için hamurun yoğurma bölmesinde ufalanmamış gibi görünmesi çok
önemlidir. Hamur ufalanmış gibi görünüyorsa tarif işe yarayacaktır. Hamur çok ıslaksa
(klasik hamur kıvamı gibi görünür) veya çok kuruysa (hamur yalnızca un gibi görünür)
tarif işe yaramaz.
y Mevsimsel değişiklikler ve farklı bölgelerden malzeme kullanımı un/su oranını
etkileyebilir. Önerilen orana göre ayarlama yapabilirsiniz.
y Glütensiz makarna veya kurabiye yaparken cihazın belirttiği önerilen sıvı miktarına
uymayın.
y Tahıl unu veya glutensiz un kullanıyorsanız önerilenden daha az su gerekir. Bu tarifler
için yaklaşık 10 ml daha az kullanabilirsiniz, ancak yukarıda belirtildiği gibi un türüne
bağlı olarak değişir.
y "Gluten" makarnanın kolayca kırılmasını önleyen bir bağlayıcıdır. Glutensiz un bağlayıcı
olmadığı için yumurta veya Xanthan gibi katılaştırıcı bir madde gerekir. Çeşitli glutensiz
un türleri makarna yaparken farklı performans gösterir. Hindistan cevizi unu gibi un
çeşitleri makarna yapmak için uygun değildir. Kinoa ve buğday gibi bazı un türleri ise
uygundur.
y Yumurtalı veya sebzeli makarna yaparken yumurta karışımını veya sebze suyunu suyla
iyice karıştırdıktan sonra kapaktaki boşluktan bölmeye döktüğünüzden emin olun.
Eklediğiniz malzemelerin sıvı halde olduğundan emin olun.
y Daha fazla makarna çeşidi için birlikte verilen tarif kitabına bakın.
Temizlik
1 Fişi prizden çekin.
(Şek. 28)
2 Karıştırma bölmesinin kapağını çıkarın. (Şek. 3)
3 Ön panel kontrol düğmelerini gevşetin. (Şek. 4)
Not: Ön panel ağırdır. Bu sebeple çıkartırken daha dikkatli olun.
4 Ön paneli, şekillendirme diskini, şekillendirme diski yuvasını, karıştırma fırçasını ve
karıştırma bölmesini sırayla çıkarın. (Şek. 5)
5 Ana ünitenin üzerindeki un kalıntılarını temizlemek için kuru bir bez kullanın. (Şek. 29)
6 Hamur kalıntılarını gidermek için ürünle birlikte verilen temizleme aracını kullanarak
şekillendirme diskini temizleyin. Daha sonra suyla temizleyin. (Şek. 30)
Not: Spagetti, kalın spagetti, ince spagetti ve fettuccine şekillendirme disklerini 2 ila 4 saat
havalandırarak kurutun. Daha sonra ilgili temizleme aracını kullanarak deliklerdeki hamuru
iterek çıkarın.
7 Çıkarılabilir tüm parçaları temizleyin ve silerek kurulayın. (Şek. 6)
8 Kontrol panelini ve makarna
(Şek. 31)
makinesinin dışını temizlemek için kuru bir bez kullanın.