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Gerätebeschreibung, Betriebsarten und Funktionen
3.3.6 SPS® – Steam Protection System
Mit der Zusatzfunktion Steam Protection System (SPS®) werden die im
Gerät befindlichen Schwaden kurz vor dem Ende des Garprogramms abgesaugt.
So entweichen beim Öffnen der Garraumtür nur geringe Schwaden. Diese
Funktion bietet einen Schutz vor Verbrennungen.
In allen Betriebsarten verfügbar.
½
Σ
3.3.7
Mit der Zusatzfunktion
Heizleistung betrieben. Diese Funktion wird genutzt, wenn der Garraum nicht voll
belegt ist.
In allen Betriebsarten verfügbar.
Pos : 41 /953-El oma/BET/3_Ger ätebesc hrei bung, Betriebs arten und Funkti onen/Sonder programm e_[Titel ]_GMT @ 18\m od_1523959084788_258.doc @ 203040 @ 2 @ 1
3.4
Sonderprogramme
s: 42 /953-Elom a/BET/3_Ger ätebesc hrei bung, Betriebsar ten und F unkti onen/D elta-T-Gar en @ 18\mod_1523959198919_258.doc @ 203073 @ 3 @ 1
INFORMATION:
Sonderprogramme sind empfohlene Gareinstellungen, die bereits voreingestellt
sind und nach Belieben geändert werden können.
Sonderprogramme werden durch Berühren des Feldes (
aufgerufen.
3.4.1
Niedertemperatur-Garen
Mit Niedertemperatur-Garen werden Speisen in einem Niedertemperaturbereich
mit reduzierter Lüfterdrehzahl schonend gegart.
3.4.2 Delta-T-Garen
Das Delta-T-Garen ist eine spezielle Form des Niedertemperaturgarens. Eine
eingestellte Temperaturdifferenz (Delta-T) zwischen aktueller Ist-Kerntemperatur
und Ist-Temperatur im Garraum wird vom Kombidämpfer während des gesamten
Garschritts konstant gehalten.
Der Garschritt endet, sobald die eingestellte Soll-Kerntemperatur erreicht ist.
Pos : 43 /953-El oma/BET/3_Ger ätebesc hrei bung, Betriebs arten und Funkti onen/Ni edertemperatur-Garen @ 18\mod_1523959367354_258.doc @ 203106 @ 3 @ 1
3.4.3 Regenerieren
Durch Regenerieren können fertig gegarte und abgekühlte Speisen schonend
wieder erwärmt werden.
3.4.4 Backen
In der Betriebsart Backen wird das Backgut mit heißer Luft gebacken. Die
trockene Luft kann mit zeitweiser Beschwadung befeuchtet werden.
30
– Halbe Beschickung
½
Σ
wird das Gerät mit reduzierter und angepasster
) im Startbildschirm
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Fehlerbehebung
