AIRFORCE Centrale on board B4O 83 Montage- Und Gebrauchsanweisungen Seite 196

I
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
Linee guida per la cottura
I livelli dipendono dalla quantità e dalla composizione del contenuto della pentola, pertanto la tabella
sottostante è da intendersi unicamente come linea guida.
Utilizzare il livello "boost" per:
• portare rapidamente a ebollizione i cibi o i liquidi;
• far "restringere" le verdure;
• scaldare olio e grasso;
• wok.
Utilizzare il livello 9 per:
• scottare le carni;
• cucinare il pesce;
• cucinare frittate;
• friggere le patate bollite;
• friggere i cibi.
Utilizzare i livelli 7 e 8 per:
• friggere i pancake e cuocere i french toast;
• friggere fette spesse di carne impanata;
• friggere il pesce impanato;
• friggere la pancetta (grasso);
• cuocere le patate crude;
• cuocere la pasta;
• friggere fette sottili di carne (impanate).
Utilizzare i livelli 4-6 per:
• ultimare la cottura di grandi quantità di cibo;
• scongelare le verdure;
• friggere fette spesse di carne impanata.
Utilizzare i livelli 1-3 per:
• far bollire il brodo a fuoco lento;
• cuocere la carne in umido;
• cuocere le verdure a fuoco lento;
• sciogliere il cioccolato;
• sobbollire;
• fondere il formaggio.
FUNZIONAMENTO
196