Waring commercial TBB-Serie Gebrauchsanweisung Seite 29

• Reinserire il cavo di alimentazione nella presa e proseguire con la
miscelazione.
• Se, pur seguendo questa procedura, il frullatore dovesse continuare
a non funzionare correttamente, interrompere l'utilizzo e contattare un
Centro assistenza clienti autorizzato Waring.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA E L'IGIENIZZAZIONE
DOPO CIASCUN UTILIZZO DEL FRULLATORE, IL CONTENITORE DEVE
ESSERE PULITO E ASCIUGATO ATTENENDOSI ALLE
SEGUENTI ISTRUZIONI.
ALTRIMENTI SARÀ POSSIBILE CHE RESIDUI DEL MATERIALE LAVORATO
SI RACCOLGANO SULLE GUARNIZIONI INTERNE DEL GRUPPO DELLE
LAME, RENDENDOLE INEFFICACI.
• Lavare, sciacquare abbondantemente, igienizzare e asciugare il
contenitore prima di utilizzarlo per la prima volta, e ogni volta che
non viene utilizzato per più di 1 ora.
• Lavare e sciacquare abbondantemente il contenitore dopo
ciascun utilizzo.
• Pulire e igienizzare la base del motore prima dell'uso iniziale e dopo
ogni utilizzo.
• Si consigliano soluzioni di lavaggio a base di detergenti non saponati e
soluzioni igienizzanti a base di cloro, con una concentrazione minima di
cloro di 100 ppm.
È possibile utilizzare le seguenti soluzioni per il lavaggio, il risciacquo e
l'igienizzazione, o loro equivalenti.
SOLUZIONE PRODOTTO
Lavaggio Detergente liquido
a basso contenuto
di schiuma LF2100
di International
Products
Corporation
Risciacquo Acqua normale
Igienizzazione Candeggina
normale Clorox ®
(concentrazione di
ipoclorito al 8,25%)
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DILUIZIONE IN ACQUA TEMPERATURA
1% - 2%: 1¼ - 2¾ Temperatura
once/gallone (diluizione ambiente
leggera al 1% per la
pulizia ordinaria, no al
2% per applicazioni più
intense)
Calda 95 ˚F (35 ˚C)
2 cucchiai/gallone
(in alternativa si può
usare una candeggina
con concentrazione di
ipoclorito al 5,25% per la
diluizione di 3 cucchiai/
gallone)
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• Nelle applicazioni ripetitive con lavorazione a lotti, la pulizia frequente
del contenitore prolungherà la durata del gruppo delle lame. In nessun
caso il tempo di funzionamento effettivo tra una pulizia e l'altra deve
superare i 30 minuti.
• Non utilizzare il contenitore per conservare gli alimenti o le bevande
lavorati.
PER LAVARE E RISCIACQUARE IL CONTENITORE
1. RIMUOVERE IL CONTENITORE DALLA BASE DEL MOTORE.
Rimuovere il coperchio. Risciacquare abbondantemente con acqua
corrente l'interno del contenitore e il coperchio. Versare la soluzione
di lavaggio nel contenitore. Stro nare e pulire con un getto d'acqua
l'interno del contenitore e il coperchio, per staccare ed eliminare tutti
i residui di alimenti possibili. Svuotare il contenitore.
2. Stro nare l'esterno del contenitore con un panno morbido o una
spugna inumidita con una soluzione detergente. Lavare il coperchio
e il relativo inserto in una soluzione di lavaggio pulita. Riempire un
quarto del contenitore con una soluzione di lavaggio pulita, coprire
(con il coperchio soltanto), sistemare sulla base del motore e avviare
l'unità alla velocità HI per due (2) minuti. Svuotare il contenitore.
3. Ripetere la fase 2 utilizzando acqua di risciacquo pulita al posto della
soluzione di lavaggio.
IMPORTANTE
NOTA: PER RIDURRE AL MINIMO IL RISCHIO DI USTIONI,
LA TEMPERATURA DELLA SOLUZIONE DI LAVAGGIO E DELL'ACQUA
DI RISCIACQUO NON DEVE SUPERARE 115 ˚F (46 ˚C) E LA QUANTITÀ
UTILIZZATA NON DEVE SUPERARE UN QUARTO DEL CONTENITORE.
PER IGIENIZZARE E ASCIUGARE IL CONTENITORE
1. Stro nare l'esterno del contenitore con un panno morbido o una
spugna inumidita con una soluzione igienizzante.
2. Riempire il contenitore con la soluzione igienizzante, coprire,
sistemare sulla base del motore e avviare l'unità alla velocità HI per
un (1) minuto. Svuotare il contenitore. Eliminare ogni umidità residua
dal gruppo delle lame collocando il contenitore vuoto sulla base del
motore, e avviare l'unità alla velocità HI per due (2) secondi.
3. Igienizzare il coperchio e il relativo inserto immergendoli in soluzione
igienizzante per due (2) minuti.
4. Non risciacquare il contenitore, il coperchio o il relativo inserto dopo
aver completato l'igienizzazione. Attendere che i componenti si
asciughino all'aria.
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