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KNETHAKEN (D2)
Für die Zubereitung von Hefeteigen: Brot, Pizza und Brioche-Teig sowie frische Pasta.
Rezept
Weißbrotteig
Brioche-Teig
Nudelteig
Weißbrotteig
Lassen Sie die Hefe in einer separaten Schüssel 5 Minuten
500 g Mehl
lang in Wasser auflösen. Geben Sie Mehl und Salz in die
340 g Wasser
Schüssel mit aufgesetztem Deckel, und starten Sie das
Gerät auf Stufe 1. Wasser und Hefe langsam 1 Minute lang
20 g frische Hefe
hinzufügen. 10 Minuten lang auf Geschwindigkeitsstufe 2
10 g Salz
umstellen. Den Teig 45 Minuten lang bei 30 °C aufgehen
lassen. Formen Sie das Brot, und lassen Sie es erneut
90 Minuten lang bei 30 °C aufgehen. Heizen Sie den
Ofen auf 230 °C vor. Bestreichen Sie die Oberfläche des
Brots mit Wasser, und schneiden Sie es mit einem Messer
schräg ein. Bei 230°C 25 Minuten lang backen
RÜHRER (D3)
Zum Rühren von Kuchen- und Keksteig, Mürbeteig und Spritzgebäck.
Verwenden Sie den Rührer niemals, um schwere (Hefe-)Teige zu kneten.
Rezept
Kuchenteig
Mürbeteig
Kuchenteig
Butter 1 Stunde vor der Zubereitung des Teigs aus dem
180 g Mehl
Kühlschrank nehmen oder 15 Sekunden lang in die
3 g Backpulver
Mikrowelle geben, um sie aufzuweichen, ohne sie zu
3 Eier
schmelzen. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mehl,
150 g weiche Butter
Backpulver, Eier, weiche Butter und Zucker in die Schüssel
50 g Zucker
mit aufgesetztem Deckel geben. Starten Sie das Gerät
30 Sekunden lang bei Geschwindigkeitsstufe 1 und dann
3 Minuten lang bei Geschwindigkeitsstufe 8 oder, bis
keine Butterstücke mehr sichtbar sind. Eine Kuchenform
mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen. Die
Mischung eingießen und 1 Stunde bei 180°C garen. 10
Minuten lang abkühlen lassen, bevor Sie den Kuchen aus
der Form lösen.
MINI-ZERKLEINERER
zum Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln oder kleinen Mengen.
(D5)
Rezept
Feigen
4
Max. 1,8 kg
V1
1 Min.
V2
10 Min.
(1 kg Mehl)
Max. 2,5 kg
V5
20 Min.
(750 g Mehl)
Max. 1 kg
V2
5 Min.
(600 g Mehl)
V1
30 Sek.
Max. 2,7 kg
V8
3 Min.
Max. 700 g
V5
5 Min
60g
Feigen Impuls
3 Sek.
I-COACH TOUCH: IHR COACH FÜR LEICHTES BACKEN
Die folgenden Steuerungstasten leuchten auf, wenn sie zur Verwendung verfügbar sind:
Abbrechen/Zurück
1. ERSTER GEBRAUCH
Der i-Coach Touch ist ein intelligentes Gerät, das Ihnen beim Backen hilft und dazu beiträgt, dass
alle Ihre Rezepte gelingen. Er bietet Ihnen Grundrezepte mit Ergebniskontrolle sowie Schritt-für-
Schritt-Rezepte, die mit wenigen Fingertipps abrufbar sind.
Dank seinem intuitiven, interaktiven Touchscreen können Sie alles zubereiten, was Sie möchten: für
erfolgreiches Backen!
Der i-Coach Touch kümmert sich um die Zubereitung und das Mischen Ihrer Zutaten. Er führt Sie
Schritt für Schritt durch alle Phasen Ihrer Rezepte. Sie müssen nur die einzelnen Schritte befolgen
– einfacher geht es nicht!
Schalten Sie Ihren i-Coach Touch über die Ein-/Ausschalttaste 0/I (A9) ein, und befolgen Sie die
Anweisungen auf dem Bildschirm. Während der einzelnen Schritte bietet das Symbol (?) Hilfe bei
der Durchführung der einzelnen Schritte.
„ LÄNDERSPEZIFISCHE EINSTELLUNGEN
Bei der ersten Verwendung des Geräts nehmen Sie die länderspezifischen Einstellungen vor.
1 Wählen Sie Ihr Land.
Nach Abschluss dieser beiden Schritte wird ein Begrüßungsbildschirm angezeigt.
„ INTERNETVERBINDUNG
Sie können Ihren i-Coach Touch jetzt über ein 2,4-GHz-WLAN mit dem Internet verbinden (5-GHz-
WLAN wird nicht unterstützt). Sie können diesen Schritt jetzt abschließen, indem Sie „Jetzt"
wählen, oder später, indem Sie „Später" wählen.
Sie können diesen Schritt später durchführen, indem Sie über den Startbildschirm auf die
Einstellungen für Ihren i-Coach Touch zugreifen. Für die Verwendung der folgenden Funktionen
ist eine Internetverbindung erforderlich: Zugriff auf alle Coach-Rezepte, Grundrezepte, Videos
mit Kochtechniken, „Mein Rezeptbuch", „In meinem Kühlschrank", Fotos und Videos als Teil der
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ihre Rezepte, Produkt-Updates.
Um Ihren i-Coach Touch mit dem Internet zu verbinden, müssen Sie die folgenden Schritte
durchführen:
- Wählen Sie Ihr Netzwerk (Sie können nicht auf Ihr Netzwerk zugreifen? Gehen Sie zu
„Einstellungen", dann zu „WLAN-Einstellungen"und zu „WLAN einschalten".)
- Geben Sie das Passwort für Ihre WLAN-Verbindung ein.
- Während des Ladevorgangs wird der Bildschirm „
angezeigt. Dieser Schritt kann einige Minuten dauern.
- Ein „Herzlichen Glückwunsch!" auf dem Bildschirm bestätigt, dass die Verbindung erfolgreich
hergestellt wurde.
- Als Letztes
müssen Sie Ihre Zeitzone auswählen
Drücken
Sie
die
Mitte
des
Geschwindigkeitsreglers, um den
Stop
Mixer bei jeder Geschwindigkeit im
manuellen Modus oder innerhalb eines
Programms zu starten oder zu stoppen.
2 Wählen Sie Ihre Sprache.
Verbindung wird hergestellt"
.
5
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