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Arbeiten Sie niemals am Grill wenn dieser an das Stromnetz angeschlossen ist !!!!
Service Hinweise finden Sie im Kapitel Problembehandlung und im Internet ( nur in
englischer Sprache derzeit ). Sollten Sie keine Lösung finden kontaktieren Sie Ihren Händler.
Basiswissen Pelletgrillen
Stellen Sie sicher, das immer ausreichend Pellets im Pelletbehälter vorhanden sind, damit der
Grill nicht plötzlich ausgeht während Sie Essen zubereiten.
Warten Sie bis der Grill aufgewärmt ist bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Abgesehen vom
Ruß, der sich während des Startvorganges im Rauch befindet ist die Hitze nicht gleichmäßig
verteilt bis der Grill aufgewärmt ist genau wie bei einem Gas oder Holzkohle Grill. Wenn der
Grill bei 70 Grad abschaltet ist die Starttemperatur erreicht und Sie können mit dem Kochen
beginnen.
Wenn Sie etwas räuchern möchten, empfehlen wir das Grillgut vorab mehrere Stunden im
Kühlschrank zu marinieren. Geflügel sollte aus Gesundheitsgründen nicht unter 85 Grad
geräuchert werden, bei dieser oder höheren Temperaturen bekommt Geflügel immer noch
einen reichhaltigen Rauchgeschmack.
Reinigen Sie die Roste und den Fettablauf regelmäßig. Geschmacksaromen von
vorangegangenen Kochvorgängen verschlechtern üblicherweise den Geschmack des
Gerichtes das Sie im Moment zubereiten. Benutzen Sie eine Spachtel oder eine Grillbürste um
den Fettablauf zu Reinigen und zerknüllte Aluminiumfolie oder eine Grillbürste um die Roste
zu reinigen. Des weiteren kann Fett beim erhitzen anfangen zu brennen, sollte dies geschehen
(bei korrekter Handhabung sehr unwarscheinlich) ziehen Sie den Stecker und lassen Sie den
Grill geschlossen bis das Feuer erlischt. Die einfachste Methode um verschmutzen des
Fettablaufs zu vermeiden und diesen zu Reinigen ist das auslegen mit Aluminiumfolie, achten
Sie dabei darauf nicht den Sensor und die Luftzirkulation zu blockieren.
Spritz! Kaufen Sie eine Plastiksprühflasche und füllen Sie diese mit Apfelsaft und fügen Sie
etwas 2-3 Esslöffel Worcestershiresauce hinzu. Sprühen Sie damit in regelmäßiger
Reihenfolge das Fleisch ein das Sie zubereiten, die meisten Fleischgerichte vertragen
großzügiges einsprühen. Finden Sie Ihren persönlichen Geschmack heraus.
Seien Sie kreativ! Sie können beinahe alles mit diesem Grill zubereiten. Versuchen Sie
Pizza, Brot, mariniertes Gemüse, Aufläufe genauso wie Steaks, Braten, Schinken,
Schweinekoteletts, Filets, Wild, Fisch und Geflügel. In diesem gerät bereiten Sie alles
draußen zu was Sie sonst auch in Ihrem Backofen in der Küche zubereiten.
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