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BENUTZERHANDBUCH
LEDGE & PEAK
Bitte lesen und befolgen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Montageanleitungen,
Sicherheitshinweise und Bedienungsanleitungen Ihres Benutzerhandbuchs

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für GMG LEDGE & PEAK

  • Seite 1 BENUTZERHANDBUCH LEDGE & PEAK Bitte lesen und befolgen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Montageanleitungen, Sicherheitshinweise und Bedienungsanleitungen Ihres Benutzerhandbuchs...
  • Seite 2: Wichtige Sicherheitsinformationen

    WICHTIGE SICHERHEITSINFORMATIONEN BITTE LESEN, VERSTEHEN UND BEFOLGEN SIE ALLE ANWEISUNGEN IN DIESEM HANDBUCH. SICHERHEITSHINWEISE • DIES IST EIN ELEKTRISCHES GERÄT. BEACHTEN SIE ALLE NORMALEN SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR EINHOCHSPANNUNGSGERÄT. • NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM FREIEN. • NICHT IN GESCHLOSSENEN RÄUMEN ODER IN RÄUMEN OHNE AUSREICHENDE BELÜFTUNG VERWENDEN. •...
  • Seite 3 • VERWENDEN SIE KEINE HEIZPELLETS. DIESE KÖNNEN VERUNREINIGUNGEN ENTHALTEN, DIE IHRER GESUNDHEIT ODER IHREM GRILL SCHADEN KÖNNEN. • GMG GRILLS SIND FÜR PELLETS DER MARKE GREEN MOUNTAIN GRILLS KONZIPIERT UND GETESTET. BEI NUTZUNG VON PELLETS ANDERER MARKEN, KANN KEINE GARANTIE DER GLEICHEN FÜNKTIONSTÜCHTIGKEIT GEWÄHRLEISTET WERDEN.
  • Seite 4 - TRANSPORTIEREN SIE DEN GRILL NICHT, WÄHREND SIE IHN NUTZEN ODER DIESER NOCH HEISS IST. STELLEN SIE SICHER, DASS DAS FEUER IM GRILL KOMPLETT ERLOSCHEN UND DER GRILL VOLLSTÄNDIG ABGEKÜHLT IST, BEVOR SIE DEN GRILL BEWEGEN ODER TRANSPORTIEREN. - DIE ENTSTEHENDE ASCHE SOLLTE IN EINEM METALLGEFÄSS ODER EIMER MIT VERSCHLIESSBAREM DECKEL, AUF EINEM NICHT ENTFLAMMBAREN UNTERGRUND, AUFBEWAHRT WERDEN.
  • Seite 5 • SOLLTE ES ZU EINEM TEERBRAND KOMMEN, SCHALTEN SIE DIE STEUERUNG DES GRILLS SOFORT AUF “OFF“ UND LASSSEN SIE DEN DECKEL GESCHLOSSEN, BIS DAS FEUER ERLOSCHEN IST. TRENNEN SIE DEN GRILL NICHT VOM STROM UND BEWEGEN SIE DEN GRILL NICHT. VERSUCHEN SIE DAS FEUER ZU ERSTICKEN ODER VORSICHTIG MIT WASSER ZU LÖSCHEN.
  • Seite 6: Willkommen In Der Gmg Gemeinschaft

    WILLKOMMEN IN DER GMG GEMEINSCHAFT Vielen Dank, dass Sie sich für einen Green Mountain Pellet Grill entschieden haben! Wir hoffen, dass er Ihnen viele Jahre störungsfrei Freude bereitet und es Ihnen ermöglicht, außergewöhnliche Speisen zu grillen, die Ihre Freude am Essen steigern werden.
  • Seite 7: Inhaltsverzeichnis

    INHALTS VERZEICHNIS SICHERHEITSINFORMATIONEN ....1 GMG PELLETS..........7 GMG ZUBEHÖR ..........8 KENNENLERNEN DES GRILLS ....9 MERKMALE DER PRIME SERIE ....10 DIGITALE STEUERUNG ......12 VOR DER INBETRIEBNAHME..... 13 BEDIENUNG DES GRILLS ......14 DEN GRILL VERSTEHEN ......16 PFLEGE DES GRILLS........
  • Seite 8: Gmg Pellets

    PELLETS PELLETS VON GREEN MOUNTAIN BESTEHEN ZU 100% AUS OFENGETROCKNETEM SÄGEMEHL. UNSERE PELLETS WERDEN VON DEN NATÜRLICHEN LIGNINEN IM HOLZ ZUSAMMENGEHALTEN UND HABEN EINEN GRÖSSEREN DURCHMESSER, WODURCH SIE LÄNGER BRENNEN ALS PELLETS IN STANDARDGRÖSSE Geschmack, Konsistenz und Vielseitigkeit Lebensmittelverträglich, Für Grillmeister zugelassen Hoher BTU-Gehalt für lange Brenndauer Einfache Reinigung durch geringen Ascheanfall 40% MEHR Inhalt als Konkurrenzprodukte...
  • Seite 9: Gmg Zubehör

    GRILLEN WIE EIN PROFI Sehen Sie sich all unsere großartigen BBQ Rubs, Saucen und Grillzubehör an auf...
  • Seite 10: Kennenlernen Des Grills

    GET TO KNOW YOUR GRILL PART DESCRIPTION PART DESCRIPTION Deckelgriff Grillroste Interne Grillbeleuchtung Fettablaufblech Schornstein Hitzeschild Klappbare Frontablage Hitzeschild Schiebestange Halterungen für Frontablage Fettauffangeimer Beine mit feststellbaren Lenkrollens Seitenablage Übergroße grüne Radbeine Schutzgitter für Pelletbehälter Bodenablage Kerntemperaturfühler...
  • Seite 11: Merkmale Der Prime Serie

    MERKMALE DES GRILLS 12V STROMANSCHLUSS WIFI INTELLIGENTE STEUERUNG DIGITALE STEUERUNG Die Prime Modelle werden mit 12V betrieben. Kontrolliere und beobachte Deinen Grill Dies ist ein modernster PID Controller, Eine viel sicherere und optimierte Stromver- bequem von der Couch aus mit Hilfe Deines der deinen Grill von 66°...
  • Seite 12 Steuerung, der Lichtschalter und ein Flaschenöffner. ROTISSERIE KLAPPBARE FRONTABLAGE GRILL-SICHTLICHT Nutzen Sie in Ihrem GMG die Rotisserie. Die Einfache Druck- und Klappscharniere ermög- Die Innenbeleuchtung ermöglicht es, das Halterungen sind bereits vormontiert. Die lichen es, die Ablagefläche abzuklappen, wenn Grillgut bei Dunkelheit durch das Sichtfenster im Rotisserie ist als Zubehör separat erhältlich...
  • Seite 13: Digitale Steuerung

    DIGITALE STEUERUNG BESCHREIBUNG Anschluss für die WiFi-Antenne Digitale Anzeige Zeigt Temperaturen und Status Codes an Signalkontrollleuchte Temperatur erhöhen Temperaturerhöhung in 5° Schritten Temperatur senken Temperatursenkung in 5° Schritten Einschaltknopf Kerntemperaturfühler 1-Knopf Bei eingestecktem Kerntemperatur- fühler drücken, um die Temperatur des Grillguts anzuzeigen.
  • Seite 14: Vor Der Inbetriebnahme

    VOR DER INBETRIEBNAHME Bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen, achten Sie darauf, dass der Grill mindestens 90cm von allen brennbaren Gegenständen entfernt ist. Bitte lesen Sie die Sicherheitsinformationen, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen. EMPFOHLENE POSITIONIERUNG DES HITZESCHILDES Die Hitzeschild-Schiebestange NICHT zu fest anziehen.
  • Seite 15: Bedienung Des Grills

    BEDIENUNG DES GRILLS ANSCHLIESSEN DES GRILLS Verbinden Sie Stromkabel und Adapter wie unten angezeigt. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kabel nicht Regen und Feuchtigkeit DC Netzkabel (Gleichspannung) Führen Sie diese Schritte NUR bei der ersten Inbetrieb- WICHTIGE SCHRITTE FÜR DEN nahme durch bzw.
  • Seite 16: Ausschalten Des Grills

    KORREKTES AUSSCHALTEN DES GRILLS NIEMALS den Grill während des FAn-Modus vom Strom trennen. Drücken Sie den roten Knopf, um den Grill in den FAn Modus zu versetzen. Ziehen Sie NICHT den Netzstecker oder drücken den roten Knopf während der Grill im FAn Modus ist. Der FAn Modus ist nicht nur wichtig um die Brennkammer zu kühlen, sondern auch um die Asche auszublasen.
  • Seite 17: Den Grill Verstehen

    DEN GRILL VERSTEHEN ERKLÄRUNG DES 0-1-2-3 STARTZYKLUS ANZEIGE TEILE IN BETRIEB ZEIT FUNKTION Die Förderschnecke startet und beginnt Pellets in die Brenn- kammer zu befördern. FÖRDERSCHNECKE Der Glühstab beginnt die Pellets zu erhitzen. IGNITER Der Brennkammerventilator beginnt die Pellets zu entzünden. FAN &...
  • Seite 18: Holzbefeuerte Technologie

    GREEN MOUNTAIN GRILLS HOLZBEFEUERTE TECHNOLOGIE Das Wunderbare beginnt schon im Kern Thermosensor der PRIME Serie mit der 12 V Techno- logie. Dies erlaubt es, den Ventilator und die Förderschnecke in der Geschwindig- keit zu regeln. Dadurch werden eine genauere Temperaturkontrolle und eine Optimierung des Pelletverbrauchs ermöglicht.
  • Seite 19: Pflege Des Grills

    Trennen Sie den Grill IMMER vom Strom, bevor Sie Reinigungs- und Wartungsarbeiten und/oder Arbeiten an elektrischen Komponenten durchführen • Reinigen Sie die Roste und das Fettablaufblech regelmäßig. Dafür können Sie eine Drahtbürste verwenden. Alternativ gibt es einen alten Camper Trick. Benutzen Sie zusammengeknüllte Alu Folie zum Reinigen der Roste. WARNUNG VOR FETTBRAND •...
  • Seite 20: Das 1X1 Des Smokens

    Grillguts um etwa 5 Grad eingeplant werden. Die Ruhephase sorgt ebenso für eine gleichmäßigere Verteilung der Fleischsäfte im gesamten Grillgut. • Spritz! GMG bietet eine sehr schöne Sprühflasche aus Edelstahl für etwa 10€ an. Sie wird für das zu grillende Fleisch verwendet. Schweinekeulen und Schweineschulter, Steaks, Burger, Koteletts und Ribs werden alle von einer regelmäßigen, großzügigen Besprühung profitieren.
  • Seite 22: Allgemeine Bedienungshinweise

    ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE • Einstellen der Temperatur: Drücken Sie keine Tasten, solange die Steuerung den 0-1-2-3 Zyklus durchläuft und automatisch 65°C (150°F) erreicht. Sobald der Grill 65°C (150°F) erreicht hat, können Sie die gewünschte Temperatur einstellen. • Zeit bis zum Erreichen der Temperatur: Ab dem Zeitpunkt, an dem Sie den Grill einschalten, sollte es etwa 15 – 20 Minuten dauern, bis die von Ihnen eingestellte Temperatur erreicht ist.
  • Seite 23 Grill erwärmt hat, wie es ohne diesen Modus der Fall wäre. • Thermodecke:Tests von Anwendern haben ergeben, dass der Einsatz einer GMG Thermodecke den Pelletverbrauch um 40%-50% bei sehr kaltem Wetter reduzieren kann. Dies ist eine gute Investition, wenn regelmäßig bei kaltem Wetter gegrillt wird.
  • Seite 24: Fehlerbehebung

    PROBLEMBEHANDLUNG Der Grill lässt sich nicht einschalten wenn Sie den Power Knopf drücken. Stellen Sie sicher, dass der Grill an eine Steckdose angeschlossen ist. Wenn das Netzgerät angeschlossen ist, überprüfen Sie, ob die Kontrolllampe am Adapter leuchtet. Überprüfen Sie beide Enden des Stecker-zu-Stecker-Netzkabels, um sicherzustellen, dass die Verbindungen nicht beschädigt sind.
  • Seite 25 Temperaturschwankungen. Wenn die Digitalanzeige „SEN“ anzeigt, oder bei schnellen Temperaturveränderungen (schneller, als der Grill seine Innentemperatur erhöhen bzw. reduzieren kann) kontaktieren Sie Ihren Händler. Andernfalls vergewissern Sie sich, dass Sie keine Alufolie auf dem Fettablaufblech ausgelegt haben, die den Temperatursensor blockiert. Es ist in Ordnung, das Fettablaufblech mit Alufolie auszulegen. Sie muss jedoch fest mit dem Fettablaufblech verbunden sein.
  • Seite 26 PROBLEMBEHANDLUNG (FORTSETZUNG) eine Pellets in der Brennkammer. Angenommen, es befinden sich Pellets in der Förderschnecke. Schalten Sie den Grill ein und drücken Sie den Ein/Aus-Schalter, um die Steuerung auf Phase 0 zu schalten. Beobachten Sie das Ende der Förderschnecke in der Brennkammer, um sicherzustellen, dass sie sich dreht.
  • Seite 27 Die Förderschnecke klemmt. Schalten Sie den Grill in die Phase 0, indem Sie die Taste "Power" (erste Stufe des normalen Startvorgangs) drücken und auf den Schneckenmotor achten. Wenn der Motor eingeschaltet ist, schauen Sie in die Brenn- kammer, um festzustellen, ob sich die Förderschnecke dreht. Wenn sich die Förderschnecke dreht und keine Pellets gefördert werden, befinden sich die Pellets im Durchlauf der Förderschnecke.
  • Seite 28: Garantie & Unterstutzung

    Grill reparieren und ggf. Teile ersetzen. Sollte dies nicht möglich sein, wird als letzte Option, die Möglichkeit geboten, den Grill an GMG bzw. an den zuständigen Vertriebspartner zurück zu senden. Alle Ansprüche müssen vor Ablauf der Garantie geltend gemacht werden.
  • Seite 29 FOLGEN SIE DER GEMEINSCHAFT BLEIBEN SIE AUF DEM LAUFENDEN WAS IHRE GRILLMEISTER-KOLLEGEN FÜR IHRE WOCHENEND-GRILLEREI VORBEREITEN MIT #GMGNATION #GREENMOUNTAINGRILLS #GMGPRIME HALTEN SIE AUSSCHAU NACH NEUEN REZEPTEN, VERANSTALTUNGEN, WERBEGESCHENKEN UND ANKÜNDIGUNGEN IHRES LIEBLINGSPRODUZENTEN VON HOLZPELLETAROMA. WWW.GREENMOUNTAINGRILLS.COM @GREENMOUNTAINGRILLS...

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