Inhaltsverzeichnis
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26.5 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Obsttorte oder Quarktorte mit
Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saftigem
Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Brot, 750 g
Brot, 1500 g
Brot, 1500 g
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Pizza, frisch
Pizza, frisch, dünner Boden, in
Pizzaform
Quiche
Flammkuchen
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
4 cm hoch
Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt
Hähnchenkleinteile, je 250 g
Gans, ungefüllt, 3 kg
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoch
Das Gerät vorheizen.
1
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
2
Zubehör / Geschirr
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 28 cm
Springform Ø 28 cm
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech
Muffinblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
Backblech
Backblech
Pizzablech
Dunkel beschichtete
Quiche-Form
Universalpfanne
Auflaufform
Auflaufform
Offenes Geschirr
Rost
Rost
Rost
Offenes Geschirr
Rost
Geschlossenes Ge-
schirr
Geschlossenes Ge-
schirr
Rost
Rost
Höhe
Heizart
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
2
So gelingt's de
Temperatur in
Dauer in Min.
°C
170-180
60-80
1
150-170
30-50
150-160
50-60
160-180
60-80
180-190
30-45
1
180-190
10-20
170-190
15-30
160-170
30-40
140-160
15-30
1. 210-220
1. 10-15
1
2. 180-190
2. 25-35
1. 210-220
1. 10-15
1
2. 180-190
2. 40-50
200-210
35-45
250-270
20-30
180-190
25-35
200-220
25-35
210-230
20-30
200-210
35-45
1
260-270
10-20
200-220
35-55
170-180
50-65
200-220
60-70
220-230
30-35
160-180
120-150
180-200
120-130
180-190
120-140
210-220
40-50
200-220
130-140
200-220
140-160
220-230
60-70
3
20-30
2
33
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