Vihjeitä Ja Neuvoja - AEG HRB32310CB Benutzerinformation

6. VIHJEITÄ JA NEUVOJA
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
6.1 Ruoanlaittovälineet
• Keittoastian pohjan tulee olla
mahdollisimman paksu ja tasainen.
• Varmista, että keittoastioiden pohjat ovat
puhtaat ja kuivat ennen niiden asettamista
keittotasolle.
• Keittoastioita ei saa liu'uttaa keraamisen
lasin pinnalla tai hangata siihen
naarmuuntumisen estämiseksi.
Tehoasetus Käytä -toimenpidettä seuraa‐
viin:
Pidä kypsennetty ruoka lämpimänä.
- 1
1 - 2 Hollandaise-kastike, sulanut: voi, suk‐
laa, gelatiini.
2 Kiinteytä: kuohkeat munakkaat, keitetyt
kananmunat.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus, val‐
misruokien kuumentaminen.
3 - 4 Haudutetut vihannekset, kala, liha.
4 - 5 Höyrytetyt perunat ja muut vihannek‐
set.
4 - 5 Kypsennä suuria määriä ruokaa, pata‐
ruokia ja keittoja.
6 - 7 Kevyt paistaminen: leike, vasikanliha
cordon bleu, kotletit, nakit, rissolet,
makkarat, maksa, rasvan ja jauhon se‐
koitus, kananmunat, pannukakut, mun‐
kit.
7 - 8 Perusteellinen paistaminen, röstiperu‐
nat, sisäfileepihvit, pihvit.
9 Keitetty vesi, keitetty pasta, paistettu liha (goulash, lihapata), uppopaistetut ranskalaiset.
Emaloidusta teräksestä valmistetut tai
alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat
voivat aiheuttaa värimuutoksia
keraamiseen pintaan.
6.2 Esimerkkejä
ruoanvalmistussovelluksista
Taulukon tiedot ovat vain suuntaa
antavia.
Aika Vinkkejä
(min)
tarvittaes‐ Aseta keittoastian päälle kansi.
sa
5 - 25 Sekoita tasaisin väliajoin.
10 - 40 Kypsennä kansi päällä.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen mää‐
rä nestettä riisin suhteen, sekoita mai‐
toruokia kypsennyksen puolivälissä.
20 - 45 Lisää muutama ruokalusikallinen vet‐
tä. Tarkista veden määrä kypsennyk‐
sen aikana.
20 - 60 Lisää keittoastian pohjalle 1–2 cm vet‐
tä. Tarkista veden taso kypsennyksen
aikana. Pidä kansi keittoastian päällä.
60 - 150 Enintään 3 l nesteitä ja ainekset.
tarvittaes‐ Käännä tarvittaessa.
sa
5 - 15 Käännä tarvittaessa.
SUOMI 45