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¡ Grillen Sie Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und
ähnlicher Dicke. Die Grillstücke bräunen gleichmä-
ßig und bleiben saftig.
¡ Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost.
¡ Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schie-
ben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene
unter dem Rost ein.
Hinweise
¡ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein
und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich
nach der eingestellten Temperatur.
¡ Beim Grillen kann Rauch entstehen.
Hinweis für Nickelallergiker
In seltenen Fällen können geringe Spuren von Nickel
ins Lebensmittel übergehen.
20.6 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Rührkuchen, fein
Obst- oder Quarktorte mit Mürbe-
teigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saftigem
Belag
Mürbeteigkuchen mit saftigem
Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag
Muffins
Muffins
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Brot, freigeschoben, 750 g
Brot, freigeschoben, 1500 g
Brot, freigeschoben, 1500 g
Brot, freigeschoben, 1500 g
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Das Gerät vorheizen.
1
2
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
Zubehör / Geschirr
Kastenform
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 28 cm
Springform Ø 28 cm
Springform Ø 28 cm
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Muffinblech
Muffinblech
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne
+
Backblech
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
oder
Kastenform
Kastenform
Universalpfanne
Backblech
20.4 Zubereitung von Tiefkühlprodukten
¡ Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.
¡ Eis entfernen.
¡ Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vor-
gebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
20.5 Zubereitung von Fertiggerichten
¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen
oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden.
Höhe
Heizart
→ Seite 7
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
2
3+1
1
1
1
1
1
1
So gelingt's de
Temperatur in
Dauer in Min.
°C
150 - 170
60 - 80
170 - 180
60 - 80
1
150 - 170
30 - 50
1
150 - 170
30 - 50
150 - 160
50 - 60
150 - 170
65 - 85
160 - 180
60 - 80
180 - 200
30 - 45
1
160 - 180
15 - 25
170 - 190
15 - 30
160 - 170
30 - 40
150 - 160
30 - 40
140 - 160
15 - 30
130 - 150
20 - 35
1
1. 210 - 220
1. 10 - 15
2. 180 - 190
2. 25 - 35
1
1. 230 - 240
1. 10 - 15
2. 200 - 210
2. 40 - 50
1
1. 210 - 220
1. 10 - 15
2. 180 - 190
2. 40 - 50
200 - 210
35 - 45
250 - 270
20 - 30
180 - 200
25 - 35
25
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