Tipy A Triky; Čištění A Údržba - Outdoorchef CHELSEA 480 C Bedienungsanleitung

TIPY A TRIKY
S nepřímým žárem
• Velké kusy pečeně nebo celá kuřata: Díky trychtýři EASY SLIDE se již nemusí větší kusy masa během grilování obracet. Žár ze žhavých uhlíků
stoupá podél vnitřních stěn kotlového grilu a rozděluje se rovnoměrně v celém kotli.
• Položte potraviny, které chcete grilovat, na předem rozehřátý grilovací rošt nad uzavřenou část trychtýře EASY SLIDE a zavřete víko. Mezi
jednotlivými kousky masa nechejte vždy menší mezery.
• Po uzavření víka se grilované maso osmahne stejnoměrně ze všech stran a šťáva zůstane uvnitř.
• Neponechejte nic náhodě! Pro dosažení perfektních výsledků doporučujeme OUTDOORCHEF GOURMET CHECK – teploměr k měření
teploty uvnitř masa.
S přímým žárem
• Menší kousky masa jako steaky, kotlety a klobásy: Grilované maso se umístí na předehřátý grilovací rošt nad otevřený trychtýř EASY SLIDE
a krátce se osmahne s otevřeným víkem. Otočte trychtýř EASY SLIDE tak, aby grilované potraviny neležely nad žhavým uhlím, a dogrilujte je
se zavřeným víkem.
• Pro docílení optimálního výsledku při prudkém osmahnutí doporučujeme DVOUDÍLNÝ LITINOVÝ ROŠT od OUTDOORCHEF.
• Když je víko grilu horké, nepokládejte je na trávník. U modelů bez kloubového závěsu na víko, popř. držáku víka používejte hák, který se na-
chází na vnitřní straně víka – za tento hák zavěste víko na okraj spodní poloviny grilu.
• Dávejte pozor na to, aby v misce na zachycování tuku byla vždy tekutina.
• TIP: Abyste zabránili vysušení masa, můžete do misky na šťávu přidat vodu, která se při grilování bude odpařovat. Místo vody můžete také
použít ovocné šťávy či aromatické dřevo, jako např. révu nebo jabloň atd., které jídlu dodají lepší chuť.
• Poloha spodních ventilačních otvorů je snadno viditelná podle ukazatele na misce na popel. POZOR: Posuvný ovladač ventilace na víku musí
po celou dobu grilování zůstat otevřený (viz také NÁVOD K OBSLUZE PRO KOTLOVÝ GRIL NA DŘEVĚNÉ UHLÍ)
• OUTDOORCHEF doporučuje zavřít při grilování víko. Prouděním vzduchu uvnitř grilu se zkracuje doba grilování až o třetinu.
• Při grilování a nastavování ventilačních otvorů vždy mějte nasazené grilovací rukavice. K otáčení grilovaných potravin používejte místo vidličky
dobré a dostatečně dlouhé kleště na maso, abyste maso nenapíchli a aby zůstalo šťavnaté.
• Se správným příslušenstvím je grilování s Vaším OUTDOORCHEF ještě zábavnější. Ať už grilujete, vaříte nebo pečete: Nechejte volný průběh
své kreativitě a potěšení z experimentování.
• Všechny druhy příslušenství pro Váš gril naleznete na adrese OUTDOORCHEF.COM
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
• Když chcete po grilování nechat uhlí udusit, nasaďte víko a zavřete všechny ventilační otvory. Nepoužívejte vodu.
• Před dalším grilováním vždy odstraňte všechny zbytky popela.
• K čištění jednotlivých roštů používejte kartáč na čištění grilu s mosaznými drátky (nepoužívejte ocelové drátky). Nepoužívejte ostré předměty
ani agresivní čisticí prostředky. Misku na zachycování tuku čistěte mýdlovou vodou nebo čističem OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
• Pro co nejdelší potěšení z Vašeho grilu doporučujeme následující:
Chraňte svůj gril po úplném vychladnutí vhodným víkem OUTDOORCHEF před povětrnostními vlivy.
Pro zabránění hromadění vlhkosti víko po dešti sundejte. Víko je k dostání u Vašeho prodejce grilů.
POUŽITÍ ČISTICÍHO PROSTŘEDKU OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER
DŮLEŽITÉ: Gril nesmí být během používání čisticího prostředku OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER v provozu. Na ochranu rukou
používejte rukavice, pokud možno mějte nasazené i brýle. Gril nebo příslušenství v ještě mírně teplém stavu důkladně postříkejte a nechejte
působit 15–30 minut. Znečištěné plochy postříkejte ještě jednou, důkladně opláchněte vodou a nechejte oschnout.
POZOR: OUTDOORCHEF Barbecue-Cleaner se nesmí používat na práškově lakované povrchy.
85