Eksempler På Anvendelse; Vedligeholdelse Og Rengøring; Generelle Oplysninger - AEG HK654070FB Benutzerinformation

• Sørg for, at kogegrejets bund er ren og
tør, inden det placeres på kogesektionens
overflade.
• For at undgå ridser bør du ikke skubbe
eller gnide gryden langs det keramiske
glas.
Kogegrej af emaljeret stål eller
med alu- eller kobberbund kan
give misfarvninger på
glaskeramikken.
6.2 Öko Timer (ØKO-timer)
For at spare energi bør kogezonens
varmelegeme slukkes, før minuturet lyder.
Varmetrin Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad varm.
- 1
1 - 3 Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
1 - 3 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte
æg.
3 - 5 Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
5 - 7 Dampning af grøntsager, fisk, kød.
7 - 9 Dampning af kartofler.
7 - 9 Kogning af større portioner, sammen‐
kogte retter og supper.
9 - 12 Nænsom stegning: schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æble‐
skiver.
12 - 13 Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
14 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
7. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Forskellen i betjeningstiden afhænger af det
indstillede varmetrin og varigheden af
tilberedningen.
6.3 Eksempler på anvendelse
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid Råd
(min.)
efter be‐ Læg et låg på kogegrejet.
hov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg låg på under tilberedningen.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
20 - 45 Tilsæt et par spsk. væske.
20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser.
efter be‐ Vendes undervejs.
hov
5 - 15 Vendes undervejs.

7.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogepladen efter brug.
• Brug altid kogegrej med en ren bund.
DANSK 13