Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bosch HBG978N 1-Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG978N 1-Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HBG978N.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 41 30.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 41 GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit Sicherheit ............. 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........ 6 hinweise. - Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
- Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Gefahr durch raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Magnetismus! gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- nen zerspringen und splittern. Achtung Magnetismus → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶ Nur kleine Mengen hochprozentiger Geträn- ke in Speisen verwenden. Achtung für Personen mit Herzschritt- ▶...
-
Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de Bei beschädigter Türdichtung entweicht große WARNUNG ‒ Gefahr von Hitze im Bereich der Tür. Gesundheitsschäden! ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf nehmen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung de vom Braten, Grillen und Backen verbren- oder ohne Dichtung betreiben. -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Email. che kann die Gerätetür beschädigt werden. Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- ▶ ▶ den. -
Seite 7: Kennenlernen
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring im Display ändern Sie die Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Einstellwerte. -
Seite 8: Betriebsarten
de Betriebsarten Beleuchtung Mögliche Symbole im Einstellbereich Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Symbol Bedeutung raum aus. Eine Einstellung zurück gehen. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Einstellwert zurücksetzen. als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- Hinweis: Eine blaue Markierung "new"... - Seite 9 Betriebsarten de 5.1 Heizarten Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwen- eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können dungsbereiche. die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen ändern.
-
Seite 10: Zubehör
de Zubehör Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die an- 5.2 Temperatur gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur Während des Aufheizens können Sie im Display bei im Garraum etwas unterscheiden. den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar- raum ab ca. 30 °C und die eingestellte Temperatur Restwärme-Anzeige übereinander ablesen. -
Seite 11: Weiteres Zubehör
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst. -
Seite 12: Grundlegende Bedienung
de Grundlegende Bedienung Das Gerät mit ausschalten. Temperatur maximal Wenn das Gerät abgekühlt ist, glatte Flächen im Dauer 1 Stunde Garraum mit Spüllauge und einem Spültuch reini- → "Grundlegende Bedienung", Seite 12 gen. Den Betrieb starten. Das Zubehör mit Spüllauge und einem Spültuch Die Küche lüften, solange das Gerät heizt. -
Seite 13: Informationen Anzeigen
Schnellaufheizen de Temperatur ändern Die Grundeinstellung "Beleuchtung" auf "Immer aus" ändern. Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera- → "Grundeinstellungen", Seite 20 tur jederzeit ändern. So bleibt die Beleuchtung im Garraum während des Auf die Temperatur drücken. Betriebs und wenn Sie die Gerätetür öffnen immer Die Temperatur mit dem Einstellring ändern. -
Seite 14: Dauer Einstellen
de Zeitfunktionen 10.1 Dauer einstellen a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 24 Stunden endet ist. einstellen. Wenn die Dauer abgelaufen ist: Voraussetzung: Eine Betriebsart und eine Temperatur Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- ‒... -
Seite 15: Lüftungsfunktion Crisp Finish
Lüftungsfunktion "Crisp Finish" de Den Wecker mit zurücksetzen. Mit bestätigen. 11 Lüftungsfunktion "Crisp Finish" Die Lüftungsfunktion "Crisp Finish" entzieht dem 11.2 Lüftungsfunktion einstellen Garraum Feuchtigkeit, sodass Ihre Speise knuspriger Die Lüftungsfunktion können Sie jederzeit zuschalten, wird. auch nach dem Start des Betriebs. -
Seite 16: Bratenthermometer Einstellen
de Bratenthermometer 12.3 Bratenthermometer einstellen Dünne Das Bratenthermometer seitlich an der Fleisch- dicksten Stelle in das Fleisch stecken. Sie können eine Kerntemperatur zwischen 30 °C und stücke 99 °C einstellen. Dicke Das Bratenthermometer von oben Voraussetzungen Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch ¡... -
Seite 17: Restzeitprognose Für Den Betrieb
Gerichte de Auf die gewünschte Heizart drücken. Schweinefleisch Kerntemperatur Den Betrieb erneut einstellen und mit starten. in °C Schweinefilet, rosa 62 - 70 12.4 Restzeitprognose für den Betrieb Schweinerücken, durch 72 - 80 Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann Rindfleisch Kerntemperatur das Gerät die voraussichtliche Restzeit des Garvor-... -
Seite 18: Übersicht Der Gerichte
de Gerichte Wenn nicht anders angegeben, stellen Sie das Ge- Kategorie Speisen samtgewicht Ihres Gerichts ein. Backsensor Kuchen Kleingebäck Einstellempfehlungen Brot, Brötchen Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest Pikante Kuchen, Pizza, Quiche voreingestellt. Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Die voreingestellte Temperatur und die Dauer können Hinweis: Hier sind nur Gerichte zur Zu- Sie anpassen. -
Seite 19: Automatische Abschaltfunktion
Favoriten de Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. ‒ schalten. a Im Backsensorbetrieb wird keine Dauer angezeigt. Im Display stehen die Einstellwerte und die Zeit, wie lange der Betrieb bereits läuft. -
Seite 20: Grundeinstellungen
de Grundeinstellungen 16 Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Personalisie- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. rung Markenlogo ¡ Anzeigen 16.1 Übersicht der Grundeinstellungen ¡ Nicht anzeigen Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- Betrieb nach ¡ Hauptmenü Einschalten stellungen und Werkseinstellungen. Die Grundein- ¡... -
Seite 21: Home Connect
Home Connect de Um die Uhrzeit einzustellen, auf die Stundenanzeige drückt halten. Die Minuten werden in Punkten an- oder die Minutenanzeige drücken. gezeigt. Die Minuten mit dem Einstellring einstel- len. a Der gewählte Wert ist blau markiert. Um die Grundeinstellungen zu verlassen, mit ... -
Seite 22: Gerät Mit Home Connect App Bedienen
de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch. -
Seite 23: Reinigen Und Pflegen
Reinigen und Pflegen de ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten. -
Seite 24: Gerät Reinigen
de Reinigen und Pflegen Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 25: Reinigungsfunktion Pyrolyse Activeclean
Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" de 19 Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" 19.2 Reinigungsfunktion einstellen reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft. -
Seite 26: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen
de Reinigungsunterstützung Reinigungsfunktion abbrechen Während der Reinigungsfunktion können Verfärbun- gen auf den Auszügen entstehen. Diese Verfärbun- Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion gen schränken die Gerätefunktion nicht ein. nicht mehr anhalten oder ändern. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät ▶... -
Seite 27: Gerätetür
Gerätetür de Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- Den Hinweis bestätigen. ‒ nungsfunktion" einstellen. a Das Trocknen startet und die Dauer läuft ab. a Wenn das Trocknen beendet ist, ertönt ein Signal. Trocknen einstellen Im Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb Voraussetzung: → "Garraum trocknen", Seite 26 beendet ist. -
Seite 28: Türscheiben Ausbauen
de Gerätetür Mit beiden Händen die Gerätetür bis zum Anschlag Auf die linke und rechte Druckfläche drücken , bis schieben. es hörbar klickt. Die Gerätetür ganz öffnen. Die zwei Schiebekappen in Pfeilrichtung nach oben Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- schieben ... -
Seite 29: Türscheiben Einbauen
Gerätetür de Hinweis: Die Zwischenscheibe positioniert sich au- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! tomatisch durch die Drehbewegung der Abstands- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. halterung. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Die zweite Zwischenscheibe in die mittlere Halte- Metallschaber für die Reinigung des Glases der rung einschieben ... -
Seite 30: Gestelle
de Gestelle Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Gerätetür schließen. klappen Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 23 Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- Das Gestell in die vordere Buchse einstecken ... -
Seite 31: Auszugsschiene Einhängen
Gestelle de Seitlich der Schiene auf PUSH drücken und die Hinweis: Schiene nach hinten schieben. Weitere Informationen: 23.4 Auszugsschiene einhängen Hinweis: Die Auszugsschienen passen nur rechts oder links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Die Auszugsschiene mit der hinteren Halterung ... -
Seite 32: Störungen Beheben
de Störungen beheben PUSH loslassen. Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- hen und wieder einschieben. Hinweis: Weitere Informationen: a Die Halterung rastet ein. 24 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. -
Seite 33: Entsorgen
Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 25 Entsorgen 25.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU... -
Seite 34: Kundendienst
Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. Je nach Geräteausstattung... -
Seite 35: So Gelingt's
Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. ▶ passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con- Nie Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden ▶ nect App oder auf unserer Homepage www.bosch-ho- stellen. me.com. Einschubhöhen Wenn Sie die Heizart 4D Heißluft verwenden, können 29.1 Allgemeine Zubereitungshinweise... -
Seite 36: Braten In Geschirr
de So gelingt's ¡ Legen Sie Geflügel mit der Brustseite oder mit der WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Hautseite nach unten auf das Geschirr. Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr ¡ Wenden Sie Braten, Grillgut oder ganzen Fisch nach heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tempera- ca. - Seite 37 So gelingt's de 29.5 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe Rührkuchen, fein Kranzform 150-170 60-80 oder Kastenform Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform ...
-
Seite 38: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt Rost 200-220 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 220-230 30-35 Gans, ungefüllt, 3 kg Rost 160-180 120-150 Schweinebraten ohne Schwarte,... - Seite 39 So gelingt's de Anliegen Tipp Anliegen Tipp Sie wollen eine En- ¡ Die Entenbrust kalt in eine Sie wollen Ihr sanft- ¡ Die Servierteller anwärmen. tenbrust sanftgaren. Pfanne legen. gegartes Fleisch ¡ Die zugehörigen Soßen sehr ¡ Die Hautseite zuerst anbra- möglichst heiß...
- Seite 40 de So gelingt's 29.7 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1 zu erleichtern. Backen ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den Backblech: Höhe 1 kalten Garraum. – Formen auf dem Rost: ¡...
-
Seite 41: Montageanleitung
Montageanleitung de 30 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. 30.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Montageanweisung garantiert einen siche- Schutzhandschuhe tragen. -
Seite 42: Gerätemaße
de Montageanleitung 30.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte ACHTUNG! Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. wicht des Geräts nicht aus. ▶ Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. 30.2 Gerätemaße Hier finden Sie die Maße des Geräts. -
Seite 43: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 30.5 Einbau in einen Hochschrank mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡... -
Seite 44: Gerät Einbauen
de Montageanleitung ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es Das Gerät festschrauben. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- ▶... - Seite 48 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.