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Einkochen - Zanussi ZCV65060WA Benutzerinformation

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GRILLSTUFE 2
Speise
Frikadellen
Schweinefilet
Würste
Filetsteaks, Kalbssteaks
Toast
Überbackener Toast
1) Backofen vorheizen

EINKOCHEN

Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder
Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
Verwenden Sie für diese Funktion die erste
Einschubebene von unten.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das Backblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie fest mit dem
Glasverschluss.
Beerenobst
Einkochen
Erdbeeren, Blaubee-
ren, Himbeeren, reife
Stachelbeeren
Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Temperatur (°C)
1)
max.
max.
max.
max.
1)
max.
max.
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur (°C)
160 - 170
Dauer (Min.)
1. Seite
9 - 15
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 4
6 - 8
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im
Backofen zu erhalten.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu
perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern
ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder
die Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Einkochen bis Perlbeginn
(Min.)
35 - 45
Einkochen bis Perlbeginn
(Min.)
35 - 45
Einschubebe-
ne
2. Seite
8 - 13
4
6 - 10
4
6 - 8
4
6 - 8
4
1 - 4
4 - 5
-
4
Weiterkochen bei 100 °C
(Min.)
-
Weiterkochen bei 100 °C
(Min.)
10 - 15
25

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