Speise
Ente
Gans, ganz
Pute
Pute
Hähnchen, ganz
GRILLEN, ALLGEMEINES
WARNUNG! Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
•
Grillen Sie immer bei maximaler
Temperatureinstellung.
•
Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
•
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Brat-
und Fettpfanne immer in die erste
Einschubebene.
GRILLSTUFE
Speise
Roastbeef, rosa
Rinderfilet, rosa
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch, 500 - 1000 g
24
Menge
Temperatur (°C)
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
1 - 1,5 kg
•
Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Der Grillbereich befindet sich in der Mitte des
Temperatur (°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Dauer (Min.) Einschubebene
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 180
140 - 160
150 - 240
180 - 200
60 - 90
Rostes.
Dauer (Min.)
1. Seite
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 35
15 - 30
15 - 30
1
1
1
1
2
Einschub-
ebene
2. Seite
2
3
2
2
3
3 - 4