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Aufschäumen
VORSICHT
Verbrennungsgefahr
Dampfrohr, Düse und austretender Dampf sind heiß. Bei
Berührung besteht Verbrennungsgefahr!
►
Berühren Sie im Betrieb weder Dampfrohr noch Düse.
Bedienen Sie zur Dampfentnahme nur den Dampfhebel.
►
Vermeiden Sie Hautkontakt mit dem austretendem Dampf.
Achten Sie auch auf heiße Spritzer.
Milchschaum dient zum Herstellen von Getränken wie
Cappuccino nebo Latte Macchiato.
Halten Sie zu Beginn des Aufschäumens die Dampfdüse knapp
an der Oberfläche des Getränks, um etwas Luft einzublasen.
Tauchen Sie dann die Düse ganz in das Getränk, bis eine
cremige Konsistenz entsteht. Versuchen Sie nict, eine möglichst
große Menge Schaum zu erzeugen und lassen Sie das Getränk
nicht zu heiß werden. Geschmack und Konsistent verlieren
sonst an Qualität. Große Luftblasen im Schaum sind ein
Zeichen, dass zu viel Luft verwendet wurde.
Espressomaschinen | Bellezza
Die Maschine in Betrieb nehmen und bedienen
1.
Füllen Sie Milch (oder eine anderes, von Ihnen bevorzugtes
Getränk) in ein ausreichend großes Gefäß. Das Gefäß sollte
etwa doppelt so hoch sein wie das eingefüllte Getränk.
2.
Ziehen Sie kurz den Dampfhebel, bis das im Dampfrohr kondensierte
Wasser ausgeblasen ist und nur noch Dampf kommt.
3.
Schließen Sie dcs Hebel wieder.
4.
Tauchen Sie das Dampfrohr in das Getränk, öffnen Sie das Ventil und
stellen Sie den Schaum in der gewünschter Menge und Konsistenz
her (siehe INFO-Kasten odkazy).
5.
Schließen Sie das Dampfventil, reinigen Sie Dampflanze und
- düse mit einem feuchten Lappen und öffnen Sie das
Dampfventil erneut, um Reste im Dampfrohr auszublasen.
6.
Gießen sie den Milchschaum in eine zB mit einem Espresso
gefüllte Tasse.
Durch die Entnahme einer größeren Menge Dampf kann kurzfristig der
Dampfdruck etwas absinken. Die Maschine beginnt sofort mit dem
Nachheizen, sodass der Druck schnell wieder auf seinen Ausgangswert
steigt.
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