Anwendungen; Modell V2000; Kombibetriebsart Grill-Heissluft Mit Mikrowelle - V-ZUG CombiMiwell V4000 45 Bedienungsanleitung

5 Anwendungen

5 Anwendungen
Verwenden Sie kein Metallzubehör bei Mikrowellen- oder Kombibetrieb mit Mikro-
welle.
5.1

Modell V2000

Mikrowelle
Leistungsbereich
Vorschlagswert
Auflage
Speisen und Flüssigkeit werden durch Mikrowellen erwärmt.
Anwendung
▪ Vorgekochte Speisen
▪ Tiefkühl- und Fertigprodukte
▪ Flüssigkeiten
Zubereitung von Lebensmitteln mit Haut oder Schale:
▸ Stechen Sie Lebensmittel mit Haut oder Schale wie Kartoffeln, Tomaten, Würste, Krus-
tentiere oder Ähnliches mit der Gabel ein. Andernfalls kann entstehender Dampf nicht
entweichen und die Lebensmittel können platzen.
▸ Vor dem Garen Eier aufschlagen und verrühren.
▸ Bei Spiegeleiern: Eidotter vor dem Garen anstechen
Gargut möglichst nach der Hälfte der Gardauer wenden oder mischen.

Kombibetriebsart Grill-Heissluft mit Mikrowelle

In dieser Kombibetriebsart werden Grill-Heissluft mit Mikrowelle kombiniert. Je mehr Flüs-
sigkeit im Lebensmittel verfügbar ist, umso höher kann die Mikrowellen-Leistung gewählt
werden.
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Anwendungsbeispiel
Garen von gefüllten Speisen,
Gratin mit wenig Guss/Flüssigkeit
Garen von Gratin/Auflauf mit viel Guss/
Flüssigkeit
Auflage
Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und
gleichmässig umgewälzt.
Anwendung
▪ Aufläufe Gratin, Garen von bestimmten Fleischwaren und Schmorgerichten.
28
100—900 W
500 W / 2 Min.
Drehteller
50—210 °C
180 °C
Leistung
300—400 W
450 W
Drehteller