mio star RACLETTE 8 TELESCOPE Bedienungsanleitung Seite 24

Consigli
Consigli per la raclette
– Per non bruciare gli alimenti, badare che non entrino in con-
– Aromatizzare il formaggio soltanto quando è sciolto, poiché
– Contorni consigliati: patate bollite e insalata fresca
Consigli per la cottura alla griglia
– Prima di grigliare, oliare leggermente la carne magra, mentre
– I risultati migliori si ottengono con pezzetti di carne tenera
– Dapprima, rosolare brevemente la carne
– La carne è ben cotta quando il succo che esce è incolore
– Grigliando la carne fredda si forma molta condensa e la carne
– Girandola, non infilzare la carne, altrimenti perde il succo
– Spezie e marinate bruciano durante la cottura e sviluppano
– E' inoltre possibile grigliare pezzi di verdura, di pesce e frutti
– La frutta non si adatta alla cottura su griglia, poiché si at-
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tatto con il corpo riscaldante
le spezie bruciano, se esposte a calore elevato, e sviluppano
un fumo sgradevole
la carne un po' più grassa può cuocere nel proprio succo
rischia di non cuocere abbastanza internamente. Per questo
è importante che la carne sia a temperatura ambiente prima
di essere grigliata
fumo. Per questo consigliamo di non condire né marinare la
carne cruda e di aggiungere spezie e salse barbecue soltanto
dopo la cottura
di mare
tacca e brucia rapidamente a causa dell'acido aggressivo che
contiene
Pulizia
– Dopo l'uso e prima di ogni pulizia spegnere l'interruttore
acceso/spento (pos. «0») ed estrarre la spina dalla presa di
corrente
– Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio
– Rimuovere delicatamente le piastre grill (spingere la piastra
grill verso «UNLOCK» e poi sollevarla)
– Suggerimenti: è consigliato pulire l'apparecchio dopo ogni
uso per evitare incrostazioni di alimenti
–  AVVERTENZA! Non immergere mai l'apparecchio e il cavo/
la spina di rete in acqua o pulirli sotto l'acqua corrente. Ri-
schio di cortocircuito e di scossa elettrica!
– Eliminare i residui di grasso dopo ogni uso (evita il fumo e i
cattivi odori all'uso successivo)
– ATTENZIONE! Non utilizzare oggetti taglienti, che graffiano
o prodotti chimici corrosivi, altrimenti si rischia di graffiare
le piastre grill. Le piastre grill non possono essere utilizzate
se il rivestimento antiaderente è danneggiato; è necessario
sostituirle
– Dopo l'uso pulire le piastre ancora calde con carta da cucina
per eliminare il grasso e l'olio residuo
– Lavare quindi a mano le piastre grill con un po' di detergente.
ATTENZIONE! non mettere le piastre grill in lavastoviglie
– Pulire il corpo riscaldante soltanto con una spugnetta umida
o con un panno morbido. Fare in modo che il corpo riscaldante
non entri in contatto con l'acqua o altri liquidi
– Pulire gli accessori (padellini e spatole) a mano con un deter-
sivo.
ATTENZIONE! Non mettere i padellini in lavastoviglie (il rive-
stimento si danneggia e i padellini potrebbero arrugginirsi)
– Prima di lavare i padellini molto sporchi, lasciarli a bagno in
acqua fredda per ca. 30 minuti
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