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12. Lassen Sie die frittierten Speisen 5 bis 10 Sekunden ruhen, bevor Sie den Korb-Schubfach
aus der Fritteuse oder die Speisen aus dem Frittierkorb nehmen.
13. Sobald das Frittieren beendet ist, nehmen Sie das Schubfach aus dem Gerä t und legen Sie
es auf eine flache, hitzebestä ndige Oberflä che. Nehmen Sie dann den Frittierkorb aus der
Schubfach.
14. Schü tteln Sie die frittierten Speisen auf die Servierflä che. Setzen Sie den Frittierkorb sofort
wieder in das Schubfach ein und verriegeln Sie ihn. Fahren Sie mit den nachfolgenden
Chargen fort, falls vorhanden.
15. HINWEIS: Sobald die nä chste Charge fertig ist, wird das 1300-Wattt-Heizsystem der
Fritteuse schnell aufheizen und sich erholen.
16. Sobald das Frittieren beendet ist, drehen Sie sowohl den Temperaturregler als auch den
Timer-Regler auf MIN oder 0 (AUS). Sowohl die rote POWER-Leuchte als auch die grü ne
HEAT ON-Leuchte erlö schen.
17. Trennen Sie den Netzstecker der Fritteuse, wenn sie nicht verwendet wird.
Nützliche Hinweise
1.
Olivenö l-Spray oder Pflanzenö l eignen sich gut zum Frittieren.
2. Verwenden Sie Ihre Fritteuse, um vor-verpackte Speisen mit einem Bruchteil des Öls und in
einem Bruchteil der Zeit zu frittieren! Senken Sie in der Regel die Rezept-Backtemperatur
um 10℃ und reduzieren Sie die Kochzeit je nach Speisen und Menge um 30 % bis 50 %.
3. Überfü llen Sie den Frittierkorb nicht mit Speisen. Fü llen Sie einen Frittierkorb NIEMALS um
mehr als 2/3 voll.
4.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, mü ssen einige Speisen wä hrend der Luftfritierzeit krä ftig
geschü ttelt oder gewendet werden. Die folgende Tabelle zum Luftbraten dient als
allgemeine Richtlinie.
5.
Um ü bermä ßigen Rauch zu vermeiden, kann es beim Frittieren von Speisen mit hohem
Fettgehalt, wie z. B. Hä hnchenflü geln oder Wü rstchen, erforderlich sein, das Fett zwischen
den Chargen aus der Frittierkorb-Schubfach zu leeren.
6.
Tupfen Sie Speisen vor dem Frittieren immer trocken, um das Brä unen zu fö rdern und
ü bermä ßigen Rauch zu vermeiden.
7.
Frittieren Sie kleine Chargen von frisch panierten Speisen. Drü cken Sie Panade auf die
Speisen, damit sie besser haftet. Ordnen Sie die Speisen im Frittierkorb so an, dass sie sich
nicht berü hren, um einen Luftstrom auf allen Oberflä chen zu ermö glichen.
8. Die Fritteuse kann zum Aufwä rmen von Speisen verwendet werden. Stellen Sie die
Temperatur ein auf 140℃ fü r bis zu 10 Minuten.
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