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CAPIRE – USARE – GUSTARE IL COMFORT
Figura 1.1
Corrente d'aria in cappe di
scarico
100
cappe di scarico
Le cappe di scarico mandano l'aria della cucina all'esterno, per cui
richiedono anche la stessa quantità di aria fresca, la quale viene
chiamata anche afflusso d'aria e può entrare attraverso una finestra
aperta.
Nella cucina possono essere tuttavia realizzate anche le seguenti
soluzioni:
ƒ
Apparecchio per aria fresca, ad esempio WESCO AIRCUBE
Ingresso dell'aria esterna attraverso un'apertura nella parete, nel
ƒ
soffitto o nel pavimento
ƒ
Tubo di scarico combinato con un tubo di aspirazione
Tubo di aspirazione integrato in mobili componibili dietro il campo
ƒ
di cottura o dietro il basamento
Finestra aperta (manualmente o elettricamente)
ƒ
®
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