Dörren - Heißluft - AEG BCK456220M Benutzerinformation

Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
Torte
10.15 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie
nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und
vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
10.16 KT Sensor
RIND
Roastbeef
26 DEUTSCH
(kg) (Min.)
Auftauzeit
1 100 – 140
0,15 25 – 35
0,3 30 – 40
0,25 30 – 40
2 x 0,2 80 – 100
1,4 60
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
Blutig
45
(Min.)
Zusätzliche Auf‐
tauzeit
20 – 30
10 – 15
10 – 20
10 – 15
10 – 15
60
GEMÜSE
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
OBST
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
60
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
–
–
–
Sahne im leicht gefrore‐
nen Zustand aufschla‐
gen.
–
(°C) (Std.)
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Durch
70