Samsung NQ5B4513GB Serie Benutzerhandbuch Seite 63

Odmrzavanje
Mikrotalasi su odličan način za odmrzavanje hrane. Mikrotalasi na blag način odmrzavaju hranu
za kratko vreme. To je velika prednost ako vam stignu neočekivani gosti.
Smrznuta živina mora se potpuno odmrznuti pre obrade. Uklonite sve eventualne metalne veze i
izvadite je iz pakovanja da bi se tečnost ocedila.
Smrznutu hranu stavite u nepoklopljenu posudu. Na pola procesa odmrzavanja okrenite, ocedite
eventualnu tečnosti i što pre uklonite iznutrice. Povremeno proverite da se hrana nije zagrejala.
Ako manji i tanji komadi smrznute hrane počnu da se zagrevaju, možete ih zaštititi tako što ćete
ih uviti malim trakama aluminijumske folije u toku odmrzavanja.
Ako živina počne da se zagreva spolja, pritisnite STOP i ostavite je da odstoji 20 minuta pre
nego što nastavite. Da biste završili odmrzavanje, ostavite ribu, meso i živinu da odstoji. Vreme
stajanja nakon odmrzavanja razlikuje se u zavisnosti od količine hrane. Pogledajte tabelu na
sledećoj stranici.
Savet: Tanki komadi hrane se bolje odmrzavaju od debljih komada, a manje količine se brže
odmrzavaju od većih. Imajte na umu ovaj savet dok zamrzavate i odmrzavate hranu.
Za odmrzavanje hrane koja ima temperaturu od -18 do -20 °C, pridržavajte se uputstva iz sledeće
tabele.
Smrznutu hranu treba da odmrzavate pomoću nivoa snage za odmrzavanje (180 W).
Stavite hranu na keramički pleh, a zatim umetnite keramički pleh na nivo police 1.
Porcija Trajanje Vreme stajanja
Hrana
(g) (min.)
MESO
Mlevena 250 6–7
govedina 500 8–12
Svinjski odresci 250 7–8
ŽIVINA
Komadi piletine 500 12–14
(2
komada)
Celo pile 1200 28–32
RIBA
Riblji fileti 200 6–7
Cela riba 400 11–13
Uputstvo
(min.)
15–30 Stavite meso na keramički
tanjir. Zaštitite tanje ivice
aluminijumskom folijom. Na
polovini ciklusa odmrzavanja,
okrenite hranu.
15–60 Prvo na keramički tanjir stavite
komade piletine tako da kožica
bude okrenuta nadole ili celo
pile tako da prsa budu okrenuta
nadole. Tanje delove, kao što su
krajevi bataka i krila, zaštitite
aluminijumskom folijom. Na
polovini ciklusa odmrzavanja,
okrenite hranu.
10–25 Smrznutu ribu stavite na sredinu
keramičkog tanjira. Tanje delove
stavite pod deblje delove. Zaštitite
uske krajeve fileta i rep cele
ribe aluminijumskom folijom. Na
polovini ciklusa odmrzavanja,
okrenite hranu.
Srpski 27