Продукт
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Рыбный кебаб
Креветки
Морские гребешки
Лосось
Морской ангел или треска
по-польски
Королевские морские гре-
бешки
Головоногие моллюски или
кальмары
МЯСО И ПТИЦА
Ромштекс с косточкой, с
кровью
Ромштекс с косточкой, средней
прожарки
Ромштекс с кровью
Ромштекс средне прожаренный
Свинина или телятина, наре-
занные полосками
Заячье или кроличье мясо,
нарезанное полосками
Филе утки
Утиная грудка
Шашлык из говядины
Отбивные и шашлык из
баранины
ОВОЩИ
Грибы/лук/кабачки/мор-
ковь/помидоры/овощные
шашлычки/перец и т. д.
ФРУКТЫ
Бананы/яблоки/груши/персики/
апельсины/ананасы и т.д.
118
Температура приготовления
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
220 °C
250 °C
220 °C
250 °C
220 °C
220 °C
200 °C
220 °C
240 °C, далее 200 °С
240 °C
240 °C
150 °C
150 °C
Время приготовления
5 мин
5 мин
5 мин
10 мин
10 мин
5 мин
10 мин
Около 3 мин с каждой стороны
Около 5 мин с каждой стороны
Около 1 мин с каждой стороны
Около 3 мин с каждой стороны
12 мин
30 мин
1–3 мин с каждой стороны
7 мин на стороне с кожей,
далее
3 мин с другой стороны
5–10 мин
5–10 мин