Kenwood MultiPro XL Weigh+ FDM72 Bedienungsanleitungen Seite 56

Tabella di utilizzo consigliata
Non azionare l'apparecchio più a lungo di quanto specificato qui di seguito senza periodi di pausa.
Non superare le capacità massime indicate nella tabella seguente.
L'uso continuo per lunghi periodi potrebbe danneggiare l'apparecchio.
Le informazioni di lavorazione fornite sono solo indicative e variano a seconda della ricetta esatta e
degli ingredienti da lavorare.
Non lavorare ingredienti caldi.
Ciotola/ Funzione
Accessori
Miscela per dolci tutto in uno
Impasto dolce – lavorare burro e farina in
un composto sbriciolato.
Aggiungere acqua per amalgamare gli
ingredienti.
Tagliare pesce e carne magra.
Paté e terrine
Tagliare verdura
Tagliare frutta secca
Erbette
Passare frutta morbida, frutta e
verdura cotte
Maionese
Albumi
Uova e zucchero per pan di spagna senza
gras-si
Panna
Mantecare grassi e uova
Ingredienti più pesanti come farina e
frutta secca devono essere incorporati
a mano.
Miscele con lievito
Impostazione 1 - 5
Cibo solido come carote, formaggio,
patate
Impostazione 1 - 2
Cavolo - usare un tubo di riempimento
largo
Impostazione 2 - 5
Per affettare alimenti più morbidi - cetrioli
e pomodori
Per grattugiare alimenti sodi - formaggio,
carote, patate e alimenti di consistenza
simile
Grattugiare parmigiano
Raschiare le patate
Min - Max
Max
Medio - Max
Max e P
P
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Medio - Max
Max
Max
Max
Basso - Medio
Max
Max
51
(Sec)
MAX
10 – 20 1,5 kg peso
totale
10 340 g peso
farina
10 – 20
10 – 30 600 g max.
manzo magro
5 – 10 100 g – 500 g
30 – 60 100 g – 200 g
20 – 30 30 – 50 g
10 – 30 1 kg
60 – 80 3 – 4 tuorli
d'uovo
90 – 150 5 (150 g)
240 – 300 150 g di uova
75 g di
zucchero
60 – 90 250 – 500 ml
60 – 120 200 g di
grassi
200 g di
zucchero
60 600 g peso
farina
1 kg peso
totale
5 – 30
Non riempire
oltre la
5 – 30
capacità
massima
indicata sulla
5 – 30
ciotola
5 – 30