Bosch Styline HomeProfessional MFQ4-Serie Gebrauchsanleitung Seite 25

¡ 100 g de miel silvestre (5 °C)
¡ 20 g de manzana, en dados (1 cm)
Preparación
¡ Introducir los ingredientes en el acce-
sorio picador universal y mezclarlos du-
rante 2 segundos en la posición M.
Bizcocho
¡ 3 huevos
¡ 60 g de mantequilla
¡ 100 g de harina blanca (tipo 405)
¡ 60 g de nuez molida
¡ 1 cucharadita de canela
¡ 2 cucharadas de azúcar de vainilla
¡ 1 cucharadita de levadura en polvo
¡ 1 manzana
Preparación
¡ Separar los huevos y batir las claras a
punto de nieve.
¡ Batir las yemas junto con el azúcar
hasta obtener espuma. Añadir la man-
tequilla blanda y la mezcla de miel y
manzana preparada.
¡ Mezclar el resto de los ingredientes en
otro recipiente y, a continuación, añadir
la mezcla a los ingredientes húmedos.
¡ Con una espátula, incorporar cuidado-
samente las claras batidas a punto de
nieve.
¡ Forrar un molde para pan (35 x 11 cm)
con papel de horno y rellenarlo con la
mezcla de bizcocho recién preparada.
¡ Pelar la manzana, cortarla en rodajas y
repartirla sobre el bizcocho.
¡ Precalentar el horno a 180 °C y horne-
ar el bizcocho durante 30 minutos.
Vista general de la limpieza
Limpie todas las piezas como se indica en
la tabla.
→ Fig.
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Impreso sobre papel reciclado 100 %
Vista general de la limpieza es
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