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Informazioni sul prodotto
2.
Informazioni sul prodotto
2.1
Principio di funzionamento
Forza centrifuga
y I vapori di cottura vengono aspirati nella cappa attraverso
una fessura, accelerati e deviati a forma d'arco.
y Grazie alla forza centrifuga che si viene a creare, le
particelle di sporco (per es. particelle di grasso e olio)
vengono separate dall'aria.
y Le particelle di sporco vengono espulse e raccolte nella
vaschetta inferiore nonché unità di separazione.
6005009_b – 07.06.2022
Tecnologia BackFlow (opzionale)
y La formazione di condensa o di gocce sulla cappa
aspirante (per es. quando il vapore acqueo raggiunge la
superficie fredda) viene evitata per mezzo dell'aerazione
della parte inferiore della cappa.
y Una parte dell'aria di scarico viene soffiata sui lati sopra la
parte inferiore della cappa e convogliata nella fessura di
aspirazione.
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