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1. B
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Das Gerät CSC dient zur Wassererwärmung auf eine zuvor eingestellte Temperatur und
zum Garen der Lebensmittel mittels des Sous-Vide-Verfahrens.
Das Erwärmen der vakuumverpackten Lebensmittel auf die gewählte Temperatur erfolgt
mittels einer elektronisch geregelten Wassererwärmung im abgedeckten Behälter wäh-
rend einer zuvor gewählten Zeit.
Das Gerät wird in 8 Varianten hergestellt, welche sich vor allem durch die Grösse der
Wanne und durch das Zubehör unterscheiden. Siehe folgende Kapitel.
Das Gerät CSC entspricht den folgenden Normen und Rechtsvorschriften in der
Tschechischen Republik:
Gesetz Nr. 22/1997 Sb. in der geänderten Fassung
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Gesetz Nr. 90/2016 Sb. in der geänderten Fassung
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Gesetz Nr. 406/2000 Sb., welches die Richtlinie 2009/125/EG behandelt
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Regierungsverordnung Nr. 118/2016 Sb., über die Richtlinie 2014/35/EU
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Regierungsverordnung Nr. 117/2016 Sb., über die Richtlinie 2014/30/EU
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Regierungsverordnung Nr. 481/2012
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2015/863/EU
ČSN EN 50581:2013 und ČSN EN IEC 63000:2019
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ČSN EN 55014-1 ed. 4:2017
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ČSN EN 55014-2 ed. 2:2017
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ČSN EN IEC 61000-3-2 ed. 5:2019
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ČSN EN 61000-3-3 ed. 3:2014
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ČSN EN 61000-6-3 ed. 2:2007
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ČSN EN 60335-1 ed. 3:2012
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ČSN EN 62233:2008
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Sb., über die Richtlinie 2011/65/EU
und
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