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Vorbereitung Des Gerätes; Platzierung Des Gerätes; Netzanschluss; Vor Inbetriebnahme - VAC-STAR CSC-Serie Bedienungsanleitung

Sous-vide-bad
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4. V
orBereitung des
4.1. p
latzierung des
Ergreifen Sie das Gerät mit beiden Händen an den Handgriffen (B). Stellen Sie das
ƒ
Gerät auf einer ebenen Fläche ab. Bei der Installation ist darauf zu achten, dass das
Gerät vor Spritzwasser, Dampf, Schmutz geschützt wird und sich nicht in der Nähe
von Wärmequellen befindet.
4.2. n
etzanscHluss
Die Leistungsaufnahme des Gerätes und weitere Parameter der Stromzuleitung sind
ƒ
auf dem Typenschild (J) auf der hinteren Seite des Gerätes aufgeführt.
Die Geräte werden generell mit einem Kabel mit dem entsprechenden Stecker für
ƒ
das jeweilige Land geliefert.
Bevor das Zuleitungskabel angeschlossen wird überzeugen Sie sich,
dass weder das Kabel noch der Stromstecker des Gerätes nass oder beschä-
digt sind. Anderenfalls lassen Sie alle Teile vollständig trocknen oder wechseln
Sie diese aus. Gefahr von Stromschlägen!
4.3. V
i
or
nBetrieBnaHme
Nehmen Sie aus der Wanne sämtliches Zubehör heraus und legen Sie nur das Loch-
ƒ
blech (perforiertes Bodenblech) hinein.
Das Lochblech verhindert die direkte Berührung der zu garenden Produkte
mit dem erwärmten Boden der Wanne.
Vergewissern Sie sich, dass das Wasserablassventil (K) geschlossen ist (betrifft nicht
ƒ
Modelle CSC-Compact und CSC-Medium).
Befüllen Sie die Wanne mit ausreichend Wasser. Der Wasserpegel muss sich min-
ƒ
destens 2 cm oberhalb des Lochblechs (also 5 cm oberhalb des Bodens) befinden.
Wenn das Gerät ohne oder mit zu wenig Wasser betrieben wird kann
es zur Überhitzung und Beschädigung der Heizelemente kommen!
Die maximale Wassermenge ist durch die Badgrösse (Modellgrösse) und die Menge
ƒ
der zu garenden Produkte derart beschränkt, dass bei deren Eintauchen das Wasser
höchstens 2 cm unterhalb vom oberen Rand der Wanne reichen darf.
10/24
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erätes
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