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Lassen Sie keine Milch am Dampfrohr anbacken.
Verstopfte Dampfrohre- und Ventile können ein Sicherheitsrisiko darstellen und
verursachen teuere Reparaturen.
Blasen Sie eventuelle Flüssigkeitsreste durch kurzes Öffnen und wieder Schließen
des Dampfventils (Abb. 1-2) aus. Achtung: hierbei strömt heißer Dampf aus dem
Dampfrohr (Abb. 1-4). Auch das Dampfrohr selbst wird heiß. Vorsicht!
Schlagen Sie den Kaffeesud im Siebträger aus und reinigen Sie letzteren (auch
dessen Rand). Setzten Sie den Siebträger danach wieder in die Brühgruppe ein,
damit er warm bleibt. Falls die Maschine einige Stunden (z.B. über Nacht) nicht
verwendet werden soll, nehmen Sie bitte den Siebträger aus der Gruppe.
Folgende Arbeiten sind während des Betriebes erforderlich:
Säubern Sie die Innenseite der Brühgruppe ((Abb. 1-6) mit einem sauberen Tuch, um
Kaffeereste von Duschsieb zu entfernen. Berühren Sie auf keinen Fall die Brühgruppe.
Sie ist heiß. Vorsicht!
Vor Abstellen der Maschine (Z.B. abends):
Folgende Arbeiten müssen bei eingeschalteter Maschine durchgeführt werden:
Reinigung und Spülung der Brühgruppe. Bürsten Sie die Innenseite (siehe Duschsieb)
der Brühgruppe mit einer kleinen karten Bürste ab. Bitte berühren Sie keine Metall-
Teile. Diese sind heiß oder können es werden.
Der nächste Schritt ist die Spülung der Brühgruppe: nehmen das Sieb aus einem der
Siebträger und setzen Sie stattdessen das mitgelieferte Blindsieb in diesen Siebträger
ein.
Jetzt spannen Sie den Siebträger in die Brühgruppe.
Betätigen Sie den Taster (Abb. 3-1) und betätigen Sie ihn nach 15 Sekunden erneut,
um den Vorgang abzustellen. Hierdurch wird die Brühgruppe mit sauberem Wasser
durchgespült.
Nehmen Sie den Siebträger heraus und entleeren Sie das Restwasser in seinem
Inneren.
Wiederholen Sie den beschriebenen Spülvorgang mehrere Male
Dieser Spülvorgang kann auch mit einem speziellen lebensmittelechten Spülmittel für
Espressomaschinen durchgeführt werden. Bitten beachten Sie die Anweisungen des
Herstellers. Denken Sie daran, nach der Spülung mit diesem Mittel die Gruppe
mehrfach nur mit Wasser durchzuspülen.
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© Rocket Espresso Ltd. Espressomaschinen Baureihe Boxer. . Ed. 12/2013. Änderungen vorbehalten.
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