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Heißluft-Anleitung
Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Backen.
Es wird empfohlen, das Gerät mit Heißluft vorzuheizen.
Gericht
Temperatur (°C)
Haselnusskuchen,
160-170
Kastenform
Zitronenkuchen,
150-160
Springform oder Schale
150-160
Biskuit
Obstkuchenboden
150-170
Flacher Obststreuselkuchen
150-170
(Hefeteig)
Croissants
170-180
Brötchen
180-190
Kekse
160-180
Backofen-Pommes
200-220
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Zubehör
Einschubhöhe
Garzeit (in Min.)
Ofenrost
2
60-70
Ofenrost
2
50-60
Ofenrost
2
25-35
Ofenrost
2
25-35
Backblech
3
30-40
Backblech
2
10-15
Backblech
2
10-15
Backblech
3
10-20
Backblech
3
15-20
Oberhitze + Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Braten.
Es wird empfohlen, das Gerät mit Oberhitze + Heißluft vorzuheizen.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von Fleisch für den Ofenrost die jeweils empfohlene
Einschubhöhe und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 2.
Gericht
Temperatur (°C)
170-190
Rinderbraten
(medium, 1 kg)
Schweineschulter/
180-200
Bauch (1 kg)
Lammbraten/
190-210
Lammkeule (0,8 kg)
Ganzes Hähnchen
200-220
(1,2 kg)
Fisch, ganze Forellen
180-200
(2 Stück / 0,5 kg)
Entenbrust (0,3 kg)
180-200
Zubehör
Einschubhöhe
Garzeit (in Min.)
Ofenrost +
3+2
60-90
Backblech
Ofenrost +
3+2
90-120
Backblech
Ofenrost +
3+2
50-80
Backblech
Ofenrost +
3+2
50-70
Backblech
Ofenrost +
3+2
30-40
Backblech
Ofenrost +
3+2
25-35
Backblech
Deutsch 37
2021-05-27 오후 5:39:00
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