EFBE-SCHOTT SC BBA 1000 BK CP Bedienungsanleitung Seite 36

1. Classique
2. Français
3. Pain complet
4. Quick
5. Sucré
6. Sans gluten
7. Ultra-rapide
8. Pâte
9. Confiture
10. Gâteau
11. Pain de mie
12. Cuisson
Loaf (Taille du pain)
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner la taille du pain : la durée de l'opération peut
varier en fonction de la taille du pain.
SC BBA 1000 BK CP
Pétrissage, levage et cuisson de pain classique.
Pétrissage, levage et cuisson avec un temps de
levage plus long. Le pain aura une croûte plus
croustillante et une texture plus légère.
Pétrissage, levage et cuisson de pain complet.
Le préchauffage est plus long pour permettre au
grain d'absorber l'eau et de monter.
Pétrissage, levage et cuisson de pain avec du
bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
Le pain sera plus petit et sa texture plus dense.
Pétrissage, levage et cuisson de pain sucré.
Le pain aura une croûte croustillante et un goût
sucré.
Pétrissage, levage et cuisson de pain sans gluten.
Le préchauffage est plus long pour permettre au
grain d'absorber l'eau et de monter.
Pétrissage, levage et cuisson d'un pain de 700 g en
un minimum de temps.
Le pain sera plus petit et plus rugueux qu'avec le
programme Quick.
Pétrissage et levage seulement.
Retirez la pâte et façonnez-la pour faire des petits
pains, de la pizza, du pain cuit à la vapeur, etc.
Préparation de confiture ou marmelade à partir de
fruits frais.
Pétrissage, levage et cuisson de gâteaux avec du
bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
Pétrissage, levage et cuisson de pain de mie.
Le pain aura une texture légère et une croûte plus
fine.
Cuisson uniquement, utilisez cette fonction pour
augmenter le temps de cuisson si nécessaire.
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