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HEIßLUFT
Beim Garen mit Heißluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte
Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Backofen.
Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des
Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann. In diesem Modus werden
die Nahrungsmittel vom oberen Heizelement erhitzt.
Geschirr für das Garen mit Heißluft:
Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die
Sie normalerweise in einem herkömmlichen Heißluftbackofen verwenden,
können benutzt werden.
Für das Garen mit Heißluft geeignete Nahrungsmittel:
Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet
werden, ebenso Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.
MIKROWELLE + HEIßLUFT
Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert.
Hierdurch verringert sich die Garzeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine
gebräunte und knusprige Oberfläche.
Beim Garen mit Heißluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte
Methode, bei der Nahrungsmittel mit heißer Luft gegart werden, die ein an
der Rückseite des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.
Geschirr für das Garen im Kombimodus „Mikrowelle+Heißluft"
Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte
es ofenfest sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es
kann ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE +
GRILL" beschrieben.
Für das Garen im kombinierten Mikrowelle- und Heißluftmodus
geeignete Nahrungsmittel:
Fleisch und Geflügel, Gratins sowie von Gerichten in Kasserollen,
Rührkuchen und Obstkuchen, Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes
Gemüse, Brötchen und Brot.
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Richtlinien für das Garen von frischen und tiefgefrorenen Nahrungsmitteln mit Heißluft
Heizen Sie das Gerät mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte
Temperatur für den Heißluftbetrieb vor. Verwenden Sie die in dieser Tabelle
angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für das Garen mit Heißluft.
Verwenden Sie zum Entnehmen der Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe!
Frische
Portions-
nahrungs-
leistung
größe
mittel
PIZZA
Tiefkühlpizza
300-400 g
1. : 300 W
(gebacken)
+ 200 °C
2. : Heißluft
180 °C
NUDELN
Tiefgefrorene
400 g
1. : 450 W
Lasagne
+ 200 °C
2. : Heißluft
200 °C
FLEISCH
Rind/Lamm
1200-1300 g
600 W +
(Medium)
180 °C
Brathähnchen
1000-1200 g 1. : 450 W
+ 200 °C
2. : 450 W
+ Grill
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1. Seite
2. Seite
– Dauer
– Dauer
anleitung
(min.)
(min.)
7-9
5-6
Die Pizza auf den niedrigen Rost
legen. Nach dem Backen 2-3
Minuten lang ruhen lassen.
16-18
3-4
Die Nudeln in eine geeignete
ofenfeste Glasform geben oder in
der Originalverpackung belassen.
(Darauf achten, ob die Verpackung
für den kombinierten Mikrowellen-
und Heißluftmodus geeignet ist).
Die tiefgefrorene Pasta auf dem
niedrigen Rost stellen. Nach dem
Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang
ruhen lassen.
20-23
10-13
Das Lamm- oder Rindfleisch mit
Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen. Zuerst mit der
fetten Seite nach unten auf den
niedrigen Rost legen. Nach dem
Garen in Alufolie einwickeln und 10
bis 15 Minuten ruhen lassen.
20-22
21-23
Mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Das Hähnchen zuerst mit
der Brustseite nach unten und
später dann mit der Brustseite nach
oben auf den niedrigen Rost legen.
Nach dem Garvorgang 5 Minuten
lang ruhen lassen.
4/3/2013 9:32:21 AM
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