Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Geen vervormd kookgerei gebruiken. Gebruik uitslui-
tend kookgerei met platte en dikke bodem gebruiken.
¡ Vervormd kookgerei staat niet stabiel op de kook-
plaat en kan kantelen.
8 Insteladvies voor het koken
Met de bedieningsknoppen van het apparaat kunt u de
grootte van de vlam op verschillende vermogensstan-
den van 1 tot 9 instellen.
De bereidingstijden en vermogensstanden zijn afhanke-
lijk van het soort, het gewicht en de kwaliteit van de ge-
rechten evenals het type gas en het materiaal van de
pan.
Tips
¡ Kooktips
– Bij het bereiden van soepen, crème, linzen of kik-
kererwten alle ingrediënten tegelijkertijd in het
kookgerei doen.
– Bij pangerechten eerst de olie verhitten. Zodra u
met het braden begint, de temperatuur constant
houden en indien nodig de vermogensstand aan-
passen. Wacht bij het klaarmaken van meerdere
porties tot de bereidingstemperatuur weer bereikt
is. Het voedsel regelmatig keren.
¡ Om de bereidingstijd te verkorten:
– Een snelkookpan gebruiken, om crèmes en
peulvruchten te koken. Gebruikt u een snelkook-
pan, houd u dan aan de aanwijzingen van de
producent.
– Voordat u pasta, rijst of aardappels toevoegt,
moet het water koken. Pas vervolgens de vermo-
gensstand aan om verder te gaan met de berei-
ding.
– Gebruik bij het koken van rijst en aardappels een
deksel.
9 Reiniging en onderhoud
Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er
voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.
9.1 Reinigingsmiddelen
Geschikte reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij de
klantenservice of in de online-shop.
LET OP!
Ongeschikte reinigingsmiddelen kunnen de oppervlak-
ken van het apparaat beschadigen.
Geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen ge-
▶
bruiken.
Gebruik geen staalwol.
▶
Het kookgerei goed in het midden boven de brander
plaatsen.
¡ Het kookgerei kan omkantelen als het niet gecen-
treerd op de brander staat.
Plaats het kookgerei correct op het rooster.
¡ Het kookgerei kan omkantelen als u het direct op
de brander zet.
Vermo-
Bereiding van gerechten
gens-
stand
9
¡ Water aan de kook brengen
¡ In het waterbad bakken: biscuit, pud-
ding, broodpudding.
¡ Braden bij hoge temperatuur: Aziati-
sche gerechten.
7-9
¡ Kookproces starten: pasta, soepen,
crèmes, paella, peulvruchten, rijstepap.
¡ Frituren in olie: tempura-groente, kro-
ketten, frites, aardappelomelet, schnit-
zel, diepvrieskost, gebak.
¡ Braden met weinig olie: Franse omelet,
steak, lendensteak Stroganoff.
¡ Braden, aanbraden: groente, vlees.
4-6
¡ Kookproces voortzetten: pasta, soepen,
crèmes, paella, peulvruchten, rijstepap.
¡ Frituren met weinig olie: hamburger,
worstjes, gegrilde zalm, frikadellen.
¡ Eenpansgerecht, gestoofd vlees: ra-
gout, goulash, ratatouille.
¡ Bereiden bij gemiddelde temperatuur:
kaassaus, bechamel, carbonara, napoli-
tana, pudding, crêpes.
¡ Ontdooien: diepvriesproducten.
3-1
¡ Gaar koken: rijst, paella, peulvruchten,
rijstepap.
¡ Stomen, vis, groente.
¡ Opwarmen en warmhouden: klant-en-
klaargerechten.
1
Smelten: boter, chocolade, gelatine, ho-
ning, karamel.
Gebruik geen messen of scherpe voorwerpen, om
▶
aangekoekte etensresten van de kookplaat te ver-
wijderen.
Geen messen of scherpe voorwerpen gebruiken,
▶
om de verbinding tussen het metaal met de glazen-
of aluminium plaat te reinigen.
Gebruik geen stoomreinigers.
▶
Insteladvies voor het koken nl
45
Werbung
Inhaltsverzeichnis
