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PROCOMBI
BS9354801M
BENUTZERINFORMA-
TION
®
PLUS
DE

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG PROCOMBI PLUS BS9354801M

  • Seite 1 ® PROCOMBI PLUS BS9354801M BENUTZERINFORMA- TION...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ...................... 65 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Nur eine qualifizierte • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft darf den Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls elektrischen Anschluss des das Netzkabel des Geräts ersetzt Geräts vornehmen. werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten •...
  • Seite 6 • Dieses Gerät ist ausschließlich zur – gehen Sie beim Herausnehmen Verwendung im Haushalt bestimmt. oder Einsetzen des Zubehörs • Nehmen Sie keine technischen sorgfältig vor. Änderungen am Gerät vor. • Verfärbungen der Email- oder • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Edelstahlbeschichtung haben keine abgedeckt werden.
  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten Benutzen Sie diese nicht für die durchgeführt werden. Raumbeleuchtung. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät WARNUNG! abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, Stromschlaggefahr. dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben • Trennen Sie das Gerät von der umgehend, wenn sie beschädigt sind.
  • Seite 8 3.2 Zubehör Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck. Für Dampfgar-Funktionen geeignet. Eine Kombirost Verfärbung der Oberfläche beeinträchtigt die Funktion nicht. KT Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Zum Messen des Garfortschritts. Dampfgarset Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter.
  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sen- Funktion Anmerkung sor- feld Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OK und Drehschal- Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Zum Aus- wählen den Drehschalter drehen. Home-Taste Anzeige des Hauptmenüs.
  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    4.2 Display A. Ofenfunktion B. Tageszeit C. Aufheiz-Anzeige D. Temperatur E. Dauer oder Ende einer Funktion Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit Dauer Das Display zeigt die erforderliche Garzeit an.
  • Seite 11 DEUTSCH 5.2 Erstanschluss 5.3 Einstellen des Wasserhärtegrads Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall müssen die Sprache, Nachdem Sie das Gerät an die der Kontrast und die Helligkeit des Spannungsversorgung angeschlossen Displays sowie die Uhrzeit eingestellt haben, müssen Sie den Wasserhärtegrad werden.
  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    6. TÄGLICHER GEBRAUCH Uhrzeigersinn, um eine Menüoption WARNUNG! auszuwählen. Siehe Kapitel 3. Drücken Sie , um das Untermenü "Sicherheitshinweise". aufzurufen oder die Einstellung zu bestätigen. 6.1 Navigation in den Menüs können Sie von 1. Schalten Sie das Gerät ein.
  • Seite 13: Untermenü Von: Sousvide Garen

    DEUTSCH Sym- Untermenü Beschreibung Schnellaufheizung Steht diese Funktion auf EIN, verkürzt sich die Aufheizzeit. Set + Go Einstellen einer Funktion und spätere Aktivierung durch Drücken auf ein Symbol auf dem Bedien- feld. Heat + Hold Warmhalten von Speisen für 30 Minuten nachdem der Garvorgang beendet ist.
  • Seite 14: Untermenü Von: Reinigung

    Symbol Menüpunkt Beschreibung SousVide Garen Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Früchte werden mit Dampf gegart. Stellen Sie die Temperatur auf 50 °C - 95 °C ein. SousVide Rezepte Liste mit Automatikprogrammen. SousVide VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine große Auswahl an Speisen. Wählen der Speise und Starten des Garvorgangs.
  • Seite 15 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti- gen Braten. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toas- ten von Brot.
  • Seite 16 Ofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Zum Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch. Untermenü von: Feuchtgaren Ofenfunktion Anwendung Feuchtigkeit, niedrig Diese Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Schmorgerichte. Durch die Kombination von Dampf und Hitze werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige Oberfläche.
  • Seite 17: Untermenü Von:

    DEUTSCH Heizfunktion Utilisation Gärstufe Die Dampffeuchtigkeit beschleunigt das Aufge- hen des Teigs und verhindert das Austrocknen der Oberfläche, somit bleibt der Teig geschmei- dig. Regenerieren Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhin- dert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze wird sanft und gleichmäßig verteilt und belebt den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären.
  • Seite 18 Speisekategorie: Fleisch Speise Speise Kalbshaxe Tafelspitz Kalbsrücken Kalb Rinderschmorbra- Rindfleisch Kalbsbraten Hackbraten Lammkeule Blutig Lammbraten Blutig Lammrücken Lamm Rosa Lammrücken, rosa Roastbeef Lammrücken, rosa Rosa Durch Hase Durch • Hasenkeule • Hasenrücken Blutig • Hasenrücken Roastbeef Skandi- Rosa navisch...
  • Seite 19 DEUTSCH Speisekategorie: Pizza/Quiche Speise Speise Blätterteig-Kleinge- Pizza, dünn bäck Pizza, dick Eclairs Pizza, gefroren Makronen Pizza American, ge- Pizza Mürbeteig-Plätz- froren chen Pizza, gekühlt Christstollen Pizzasnacks, gefro- Apfelstrudel, gefro- Baguettes, überba- Rührteig cken Kuchen auf Blech Hefeteig Flammkuchen Käsekuchen, Back- Wähe, pikant blech Quiche Lorraine...
  • Seite 20 Speise Speise Baguette, vorgeba- Aubergine cken Baguette Fenchel Baguette, gefroren Artischocken Hefekranz Rote Bete Weißbrot Schwarzwurzel Butterzopf Kohlrabi Mischbrot Bohnen, weiß Brot Roggenbrot Wirsing Vollkornbrot Speisekategorie: Flans/Terrinen Fladenbrot Speise Brot/Brötchen, ge- Eierstich froren Karamelköpfli Speisekategorie: Gemüse Terrine Speise Eier, weich Broccoli, Röschen...
  • Seite 21: Untermenü Von: Sousvide Varioguide

    DEUTSCH Speise Speisekategorie Speise Kartoffelknödel Rindfleisch • Rinderfilet, rosa Semmelknödel • Rinderfilet, durch Hefeknödel, pikant Lamm Hefeknödel, süß Fleisch • Lamm, rosa Reis • Lamm, durch Tagliatelle, frisch Wild • Wildschwein Polenta • Kaninchen, ohne Knochen Muss das Gewicht oder die Kerntemperatur des Gerichts Karotten geändert werden,...
  • Seite 22 2. Wählen Sie das Menü 7. Mit bestätigen. Ofenfunktionen. Wurden die 3. Mit bestätigen. Standardeinstellungen nicht 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion. geändert, startet das Gerät 5. Mit bestätigen. automatisch. 6. Stellen Sie die Temperatur ein. 6.10 Wassertank A. Abdeckung B.
  • Seite 23: Sousvide Garen

    DEUTSCH VORSICHT! WARNUNG! Das Gerät ist heiß. Es Nur kaltes Leitungswasser besteht verwenden. Verwenden Sie Verbrennungsgefahr. kein gefiltertes Seien Sie beim Entleeren (entmineralisiertes) oder des Wassertanks destilliertes Wasser. Es vorsichtig. dürfen keine anderen Flüssigkeiten außer Wasser Ist das Wasser im verwendet werden.
  • Seite 24: Vorbereiten Des Gargutes

    • Die niedrige Gartemperatur Wenn Sie mit dieser verhindert ein Verkochen Funktion garen, entsteht • Durch die Portionierung der Speisen Restwasser auf den lassen sich diese einfacher Vakuumbeuteln und im handhaben Garraum. Seien Sie beim Öffnen der Backofentür nach...
  • Seite 25: Uhrfunktionen

    DEUTSCH Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus- wirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können die Funktion auch einschalten, wenn das Ge- rät ausgeschaltet ist.
  • Seite 26: Zeitverlängerung

    Nach Ablauf der Zeit ertönt ein 5. Mit bestätigen. akustisches Signal. Das Gerät wird Nach Ablauf der Funktion ertönt ein ausgeschaltet. Im Display erscheint eine akustisches Signal. Meldung. Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, Sie zu anderen Ofenfunktionen um das Signal abzustellen.
  • Seite 27: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH 9.1 KT Sensor 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur zu ändern. Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die Sobald das Fleisch die eingestellte Backofentemperatur und die Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Kerntemperatur. akustisches Signal. Das Gerät wird Der KT Sensor misst die Kerntemperatur automatisch ausgeschaltet.
  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    Kombirost und tiefes Blech zusammen: Die kleine Einkerbung auf Schieben Sie das tiefe Blech zwischen der Oberseite erhöht die die Führungsschienen der Sicherheit. Diese Einhängegitter und den Kombirost in die Einkerbungen dienen auch Führungsschienen darüber. Achten Sie als Kippsicherung. Durch darauf, dass die Füße nach unten zeigen.
  • Seite 29: Tastensperre

    DEUTSCH + Go. Die eingestellte Ofenfunktion wird 1. Berühren Sie , um das Display gestartet. einzuschalten. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein 2. Berühren Sie gleichzeitig, akustisches Signal. bis eine Meldung im Display angezeigt wird. Zum Ausschalten der Kindersicherung • Während die wiederholen Sie Schritt 2.
  • Seite 30: Tipps Und Hinweise

    – Wenn das Gerät ausgeschaltet ist eingeschaltet, um die Geräteflächen zu und Sie die Funktion Kurzzeit- kühlen. Nach dem Abschalten des Wecker einstellen. Sobald die Geräts kann das Kühlgebläse Funktion beendet ist, schaltet das weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.
  • Seite 31 DEUTSCH Empfehlungen zur von Geräten kann Flüssigkeiten Lebensmittelsicherheit: luftdicht verpacken. • Verwenden Sie qualitativ hochwertige • Verwenden Sie Vakuumbeutel, die für rohe Zutaten. das SousVide Garen geeignet sind. • Verwenden Sie möglichst frische rohe • Verwenden Sie die Vakuumbeutel Zutaten. nicht wieder.
  • Seite 32: Sousvide Garen: Fleisch

    Gewicht ab, ändert sich • Die in den Tabellen angegebene die Gardauer. Gardauer ist die Mindestdauer. Die • Wenn Sie mehrere Vakuumbeutel Gardauer kann je nach persönlichen garen, legen Sie die Vakuumbeutel so Vorlieben verlängert werden. auf den Rost, dass sie nicht •...
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Dicke der Menge für 4 Temperatur Dauer (Min.) Ebene Lebensmittel Personen (g) (°C) Entenbrust, 2 cm 140 - 160 ohne Kno- chen Putenbrust, 2 cm 75 - 85 ohne Kno- chen 11.5 SousVide Garen: Fisch • Tupfen Sie die Fischfilets mit einem Küchenpapier trocken, bevor Sie sie und Meeresfrüchte in den Vakuumbeutel geben.
  • Seite 34: Sousvide Garen: Obst Und Süßes

    Gargut Dicke der Lebens- Menge für 4 Temperatur Dauer Ebene mittel Personen (g) (°C) (Min.) Spargel, ganz 700 - 800 40 - 50 grün Spargel, ganz 700 - 800 50 - 60 weiß Zucchini 1 cm dicke Scheiben 700 - 800...
  • Seite 35 DEUTSCH Gargut Dicke der Lebensmit- Menge für 4 Temperatur Dauer Ebe- Personen (g) (°C) (Min.) Apfel geviertelt 4 Stück 25 - 30 Birne halbiert 4 Stück 15 - 30 Vanille- 350 g in jedem Beutel 700 g 20 - 22 creme 11.8 Vital-Dampf zur Höchstgrenze.
  • Seite 36 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Karotten 25 - 35 Kohlrabi, Streifen 99 25 - 35 Paprika, Streifen 15 - 20 Lauchringe 20 - 30 Grüne Bohnen 35 - 45 Feldsalat, Rose- 20 - 25 tten Rosenkohl 25 - 35...
  • Seite 37 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Sauerkraut 60 - 90 Süßkartoffeln 20 - 30 Tomaten 15 - 25 Maiskolben 30 - 40 1) Backofen 5 Min. vorheizen. Beilagen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Dampfnudeln 25 - 35 Kartoffelklöße 35 - 45 Pellkartoffeln, 45 - 55...
  • Seite 38 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Linsen, braun und 55 - 60 grün (Verhältnis Wasser/Linsen 2:1) Milchreis (Ver- 40 - 55 hältnis Milch/Reis 2,5:1) Grießpudding 20 - 25 (Verhältnis Milch/ Grieß 3,5:1) 1) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reistyp variieren.
  • Seite 39: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander

    DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Hähnchen, pochiert, 60 - 70 1000 - 1200 g Kalbs-/Schweinerü- 80 - 90 cken ohne Knochen, 800 - 1000 g Kasseler, pochiert 70 - 90 Tafelspitz 110 - 120 Chipolatas 15 - 20 Bayerische Weißwurst 20 - 30 Wiener...
  • Seite 40: Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Hoch

    Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Gemü- Fleisch garen) se hinzufügen) Tempera- Dauer Ebene Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Schweine- 60 - 70 Fleisch: 1 30 - 40 Fleisch: 1 braten 1 kg Gemüse: 3 Kartoffeln, Gemüse,...
  • Seite 41: Feuchtgaren - Feuchtigkeit, Niedrig

    DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Süße Ofengerich- 160 - 180 45 - 60 Gedünstetes/ 140 - 150 100 - 140 geschmortes Fleisch Rippchen 140 - 150 75 - 100 Fischfilet, gebra- 170 - 180 25 - 40 Fisch, gebraten 170 - 180 35 - 45 11.12 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, niedrig...
  • Seite 42: Regenerieren

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Frischback-Bagu- 25 - 35 ettes, 40 - 50 g, gefroren 11.13 Regenerieren Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tellergerichte 10 - 15 Nudelauflauf 10 - 15 Reis 10 - 15 Knödel 15 - 25 11.14 Joghurt Funktion...
  • Seite 43: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH 11.16 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell. richtig. eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch.
  • Seite 44 Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit (oh- Ringheizkörper ne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhit- 35 - 50 cake/Biskuit (oh- ne Butter) Tortenboden - Heißluft mit 20 - 30 150 - 160 Mürbeteig...
  • Seite 45 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Ober-/Unterhit- 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 (trocken) Ringheizkörper Mandel-/Zucker- Ober-/Unterhit- 20 - 30 190 - 210 kuchen Obstkuchen (auf Heißluft mit 150 - 170 30 - 55 Hefeteig/Rühr-...
  • Seite 46: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge- Heißluft mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen...
  • Seite 47: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH 11.19 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding...
  • Seite 48 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteigplätz- 160 - 170 25 - 40 1 / 4 chen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80...
  • Seite 49 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 11.22 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, •...
  • Seite 50 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kotelett/Ripp- 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 170 - 190 30 - 60 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgril- 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Heißluftgril-...
  • Seite 51 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hähnchen- je 400 - 500 g Heißluftgril- 190 - 210 40 - 50 hälfte Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 190 - 210 50 - 70 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgril- 180 - 200 80 - 100...
  • Seite 52 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Fisch, ganz, 500 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 - 1000 g Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen...
  • Seite 53: Einkochen

    DEUTSCH Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Ober-/Unterhit- 200 - 220 gemäß Herstel- Pommes frites ze oder Heiß- leranweisungen (300 - 600 g) luftgrillen Baguettes Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß...
  • Seite 54 • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter • Sobald die Flüssigkeit in den ersten fassende Einweckgläser auf das Gläsern zu perlen beginnt (dies Backblech. dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und Minuten), Backofen ausschalten oder verschließen Sie sie mit einer...
  • Seite 55: Brot Backen

    DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Kräuter 40 - 50 2 - 3...
  • Seite 56 Gargut Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80...
  • Seite 57: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Gargut Behälter Menge (g) Ebene Tempera- Dauer Bemerkun- (Gastro- tur (°C) (Min.) norm) 1 x 2/3ge- 13 - 15 Setzen Sie Brokkoli locht das Back- blech in die erste Ein- schubebene ein. 2 x 2/3 ge- 2 x 300 2 und 4 13 - 15 Setzen Sie...
  • Seite 58: Empfohlene Reinigungsprodukte

    Diese könnten die Email- und Stahlteile Reinigung des Garraums beschädigen. durch den Benutzer benötigt Sie erhalten unsere Produkte bei , wird. www.aeg.com/shop und in den besten Einzelhandelsgeschäften. Die Backofenlampe ist während der Funktion Dampfreinigung ausgeschaltet. 12.3 Entfernen von 1. Füllen Sie den Wassertank bis zur Einhängegittern...
  • Seite 59: Reinigen Des Wassertanks

    DEUTSCH können warmes Wasser zur Keine Reinigung des Innenraums Scheuerschwämme verwenden. verwenden. Geben Sie 4. Entfernen Sie das Restwasser aus den Wassertank nicht in dem Wassertank. den Geschirrspüler. Lassen Sie die Gerätetür nach dem Setzen Sie den Wassertank nach der Reinigungsvorgang ca.
  • Seite 60: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Die normale Erinnerungsfunktion Funktion ausgeschaltet. empfiehlt und erinnert an die Durchführung des Entkalkungsvorgangs. 1. Setzen Sie die Brat- und Fettpfanne in die erste Einschubebene ein. Bei Erscheinen der dringenden 2. Füllen Sie 250 ml Entkalker in den Erinnerung müssen Sie das Gerät...
  • Seite 61: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH kleinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die Tür. WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann. 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 12.11 Austauschen der Lampe 70 Grad).
  • Seite 62: Seitliche Lampe

    Seitliche Lampe 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C 1. Entfernen Sie das linke hitzebeständige Lampe. Einhängegitter, um Zugang zur 5. Bringen Sie den Metallrahmen und Ofenlampe zu bekommen. die Dichtung wieder an. Ziehen Sie 2.
  • Seite 63 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint F111. Der Stecker des Kerntempe- Stecken Sie den Stecker des ratursensors steckt nicht ord- Kerntemperatursensors so nungsgemäß in der Buchse. weit wie möglich in die Buchse ein. Im Display erscheint ein Feh- Ein Fehler in der Elektrik ist •...
  • Seite 64: Servicedaten

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Nach dem Entkalkungsvor- Sie haben den Wassertank Prüfen Sie, ob sich in der gang befindet sich kein Was- nicht bis zum maximalen Aufnahme des Wassertanks ser in der Brat- und Fett- Füllstand gefüllt. Entkalker/Wasser befindet.
  • Seite 65: Energieeffizienz

    DEUTSCH Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BS9354801M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Seite 66 Restwärme Feuchte Heißluft Bei einigen Ofenfunktionen und bei Diese Funktion ist entwickelt worden, um Programmen mit aktivierter Option während des Garvorgangs Energie zu Dauer oder Ende sowie einer längeren sparen. Die Temperatur im Garraum Garzeit als 30 Minuten schalten sich die kann während des Garvorgangs von der...
  • Seite 67 DEUTSCH...
  • Seite 68 www.aeg.com/shop...

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