Exemples De Cuisson - Electrolux EQLP4520IK Bedienungsanleitung

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• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduel-
le pour conserver les aliments au chaud
ou pour faire fondre.
Efficacité de la zone de cuisson
L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient plus
petit que le diamètre minimal recomman-
dé ne reçoit qu'une petite partie de la
puissance générée par la zone de cuis-
son. Pour connaître les diamètres mini-
maux, reportez-vous au chapitre « Carac-
téristiques techniques ».
5.5 Öko Timer (Minuteur Eco)
Pour réaliser des économies
d'énergie, la zone de cuisson se
désactive automatiquement avant
Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
ss
on
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
1
de cuire
1 - Sauce hollandaise, fai-
3 re fondre : du beurre,
du chocolat, de la gé-
latine
1 - Solidifier : omelettes
3 baveuses, œufs au plat
3 - Cuire à feu doux le riz
5 et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés
5 - Cuire les légumes, le
7 poisson, la viande à la
vapeur
7 - Cuire des pommes de
9 terre à la vapeur
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Durée
selon les
besoins.
5 - 25 min
10 - 40 min
25 - 50 min
20 - 45 min
20 - 60 min
le signal du minuteur. La différen-
ce de temps de fonctionnement
dépend du niveau et de la durée
de cuisson.

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de la
zone de cuisson n'est pas proportionnel-
le.
Cela signifie que la zone de cuisson utili-
sée à un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Conseils
Mettez un couvercle
sur le récipient
Remuez de temps en
temps
Couvrez pendant la
cuisson.
Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson.
Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide
Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %