Siemens EC6A.HC-Serie Gebrauchsanleitung Seite 10

Tabellen und Tipps
de
Gericht Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Schnell 50-55
Mini-Wok 47-52
Wok 47-52
Linsen
Schnell 40-45
Normal 50-55
Wok 45-50
Frittiertes Gemüse
Schnell 12-17
Mini-Wok 12-17
Dual-Wok 10-15
Sautiertes frisches Gemüse**
Wok 6-8
Mini-Wok 7-8
Schnell 6-8
Pommes frites
Wok 15-20
Schnell 15-20
Mini-Wok 15-20
Eier
Shakshuka
Normal 15-20
Schnell 13-18
Dual-Wok 15-20
Omelette (1 Port.)
Normal 3-5
Schnell 2-4
Mini-Wok 2-4
Spanische Tortilla
Schnell 25-30
Mini-Wok 20-25
Wok 18-23
Saucen
Béchamelsauce**
Spar 10-15
Normal 10-15
Wok 3-8
Sauce mit Blauschimmelkäse**
Spar 4-6
Normal 3-5
Dual-Wok 4-6
10
Schritt 1 Schritt 2
˜ § v ˜ § v
£ 9 10-12 ¦ 4 40-43
£ 8 10-12 ¦ 7 37-40
£ 7 10-12 ¦ 5 37-40
› 9 8-10 › 9 32-35
› 9 18-20 œ 6 32-35
› 6 20-22 œ 4 25-28
š * 7 6-8 š * 6 6-9
š * 7 6-8 š * 5 6-9
š * 7 5-7 š * 5 5-8
š * 9 6-8
š * 9 7-8
š * 9 6-8
š * 7 15-20
š * 9 15-20
š * 8 15-20
š ™
9 10-12 4 5-8
š 8 7-9 ™ 3 6-9
š 6 11-13 ™ 4 4-7
š
* 8 3-5
š * 9 2-4
š * 9 2-4
š * 9 25-30
š * 9 20-25
š * 9 18-23
Ÿ * 6 2-4 œ * 6 8-11
Ÿ * 5 2-4 œ * 5 8-11
Ÿ * 5 1-2 œ * 5 2-6
Ÿ * 7 4-6
Ÿ * 7 3-5
Ÿ * 3 4-6
Gericht Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Napoletana-Sauce
Normal 18-23
Wok 13-18
Mini-Wok 13-18
Carbonara-Sauce
Normal 10-15
Schnell 8-13
Dual-Wok 10-15
Fisch
Seehecht auf römische Art
Schnell 5-10
Mini-Wok 5-10
Dual-Wok 5-10
Gebackener Lachs
Schnell 5-10
Mini-Wok 7-12
Dual-Wok 4-9
Muscheln
Schnell 5-7
Mini-Wok 4-6
Wok 4-6
Fleisch
Entenbrust (1 Stck)
Normal 6-8
Schnell 9-11
Wok 6-8
Rinderfilet Stroganoff
Mini-Wok 5-10
Schnell 8-13
Wok 5-10
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Schnell 7-12
Wok 7-12
Normal 7-12
Hackfleisch (Fleischpastete, Frikadellen, Bolognese-Sauce)
Schnell 15-20
Normal 20-25
Mini-Wok 12-17
Fertigprodukte
Gefrorene Kroketten (16 Stck) Gefrorene Fischstäbchen (12 Stck)
Mini-Wok 4-8
Schnell 6-10
Wok 5-9
Schritt 1 Schritt 2
˜ § v ˜ § v
š * 6 2-4 ™ * 4 16-19
š * 7 1-3 ™ * 5 12-15
š * 8 1-3 ™ * 6 12-15
™ * 6 5-7 ™ * 3 5-8
™ * 5 4-6 ™ * 3 4-7
™ * 3 10-15
š * 8 5-10
š * 9 2-4 š * 7 3-6
š * 6 5-10
š ™
* 7 2-4 1 3-6
š * 8 2-4 ™ 1 5-8
š * 6 2-4 ™ 1 2-5
›
9 5-7
› 9 4-6
› 9 4-6
š * 7 6-8
š * 7 9-11
š
* 5 6-8
š * 9 5-10
š * 9 8-13
š * 8 5-10
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 7-12
š * 8 15-20
š * 9 20-25
š * 9 12-17
š 9 4-8
š 8 6-10
š 8 5-9