Tescoma President 909060 Gebrauchsanleitung Seite 57

Hnetací hák
Hnetací hák s antiadhéznym povrchom používajte na hnetenie hustých ciest, mäsových zmesí a pod. Na hnetenie odporúčame
ovládač rýchlosti nastaviť na stupeň 3 alebo 4, odporúčaný obvyklý čas hnetenia je 5 až 10 minút a odporúčané plnenie misy
200 až 1 000 g.
Po ukončení šľahania, miešania alebo hnetenia zložte šľahaciu metlu, miešaciu metlu alebo hnetací hák a misu s pokrmom
vytiahnite zo základne.
Mlynček na mäso
Mlynček na mäso zostavte pred pripojením k prístroju. Do tela mlynčeka vložte postupne závitovku, krájací nôž a krájací disk.
(8)
Na závit mlynčeka naskrutkujte maticu a pevne ju dotiahnite .
(9)
Odstráňte kryt konektora mlynčeka a zostavený mlynček nasaďte pod uhlom 45 stupňov na konektor mlynčeka. Pootočením
(10) (11)
o 45 stupňov proti smeru hodinových ručičiek mlynček pripojte k prístroju a nasaďte plniaci zásobník .
Mletie mäsa
Mäso zbavené kostí a tuhých častí (šliach a pod.) naporciujte na kocky s veľkosťou cca 2 × 2 cm a vložte ich do plniaceho
(12)
zásobníka . Pod mlynček umiestnite nádobu na zachytávanie pomletého mäsa.
Nastavením ovládača zvoľte požadovanú rýchlosť mletia a mlynček spustite, na mletie mäsa odporúčame ovládač rýchlosti
nastaviť na stupeň 3 až 6.
Na plnenie mlynčeka aj mlynčeka s nadstavcami používajte vždy vtláčadlo, potraviny nikdy nevtláčajte prstami ani inými
(13)
nepovolenými pomôckami .
Nadstavec na výrobu klobás a plnených mäsových roliek
Nadstavec na výrobu klobás alebo nadstavec na výrobu plnených mäsových roliek vyberte z úložného priestoru v vtláčadle
(14)
mlynčeka .
Zvolený nadstavec spojte s mlynčekom pred pripojením k prístroju. Do tela mlynčeka vložte závitovku a na ňu nasaďte zložený
(15) (16)
nadstavec na výrobu klobás alebo zložený nadstavec na výrobu plnených mäsových roliek . Na závit naskrutkujte
maticu a pevne ju dotiahnite. Zostavený mlynček s nadstavcom pripojte k prístroju rovnako ako mlynček na mäso a nasaďte plniaci
zásobník.
Výroba klobás a plnených mäsových roliek
Vopred zomletú mäsovú zmes na výrobu klobás alebo plnených mäsových roliek vložte do plniaceho zásobníka.
Nastavením ovládača zvoľte požadovanú rýchlosť potrebnú na prípravu klobás alebo plnených mäsových roliek a prístroj spustite,
na výrobu klobás a mäsových roliek odporúčame ovládač rýchlosti nastaviť na stupeň 5 (klobásy) a 4 alebo 5 (mäsové rolky).
(17)
Pri výrobe klobás nasuňte pred spustením prístroja na nadstavec črievko a ďalej postupujte obvyklým spôsobom.
(18)
Pri výrobe plnených mäsových roliek oddeľujte a odoberajte rolky s dĺžkou cca 8 cm . Pred tepelnou úpravou rolky naplňte
zvolenou zmesou.
Nadstavec na výrobu cukroviniek
Nadstavec na výrobu cukroviniek spojte s mlynčekom na mäso pred pripojením k prístroju. Do tela mlynčeka vložte závitovku a na
(19)
ňu umiestnite nadstavec na výrobu cukroviniek . Na závit mlynčeka naskrutkujte maticu a pevne ju dotiahnite. Zostavený
mlynček s nadstavcom na výrobu cukroviniek pripojte k prístroju rovnako ako mlynček na mäso a nasaďte plniaci zásobník.
Výroba cukroviniek
(20)
Do nadstavca na výrobu cukroviniek vložte tvarovaciu lištu a jej posunutím zvoľte požadovaný tvar cukroviniek . Do zásobníka
vložte cesto na prípravu cukroviniek.
55