Tescoma President 909060 Gebrauchsanleitung Seite 21

e insalate. Per mescolare, consigliamo una velocità di 3 o 4; il tempo di lavorazione per mescolare solitamente è di 5 minuti, con
una quantità di ingredienti all'interno della ciotola in acciaio inox compresa fra 200 e 1 000 g.
Gancio impastatore
Utilizzare il gancio impastatore con rivestimento antiaderente per impasti densi, miscele di carne, ecc. Per impastare, consigliamo
una velocità di 3 o 4; il tempo necessario per impastare solitamente va da 5 a 10 minuti, con una quantità di ingredienti all'interno
della ciotola compresa fra 200 e 1 000 g.
Dopo avere montato, amalgamato o impastato, rimuovere l'accessorio frusta a fi lo, frusta piatta o gancio ed estrarre la ciotola con
gli alimenti dalla base.
Tritacarne
Assemblare il tritacarne prima di applicarlo all'apparecchio. Inserirlo nel corpo del tritacarne, nel seguente ordine, coclea, lama
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e disco di macinatura. Avvitare bene la ghiera alla fi lettatura del tritacarne .
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Togliere il coperchio del connettore del tritacarne e applicare il tritacarne assemblato al raccordo con un angolo di 45 gradi.
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Collegare il tritacarne all'impastatrice ruotandolo di 45 gradi in senso antiorario e applicare il caricatore .
Macinare la carne
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Eliminare dalla carne ossa e parti dure (tendini ecc.), tagliarla a pezzi di circa 2 × 2 cm e inserirli nel caricatore . Mettere un
recipiente sotto il tritacarne per raccogliere la carne macinata.
Selezionare la velocità desiderata girando la manopola di controllo e accendere il tritacarne; consigliamo di utilizzare una velocità
compresa fra 3 e 6 per macinare la carne.
Utilizzare sempre il pressino per caricare il tritacarne e gli accessori; non pressare mai il cibo con le dita o con utensili non
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autorizzati .
Accessorio per preparare salsicce e arrotolati di carne
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Estrarre l'accessorio per salsicce o l'accessorio per arrotolati di carne dal loro scomparto nel pressino del tritacarne .
Collegare al tritacarne l'accessorio desiderato prima di applicare quest'ultimo all'impastatrice. Posizionare la coclea nel corpo del
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tritacarne e applicarvi l'accessorio per salsicce assemblato o l'accessorio per arrotolati di carne assemblato . Avvitare
bene la ghiera alla fi lettatura. Collegare il tritacarne assemblato all'impastatrice procedendo come per il tritacarne e applicare il
caricatore.
Preparare salsicce e arrotolati di carne
Inserire nel caricatore la carne precedentemente macinata per preparare le salsicce o gli arrotolati di carne.
Selezionare la velocità desiderata ruotando la manopola di controllo ed accendere l'impastatrice; per la preparazione di salsicce
e arrotolati di carne, consigliamo di utilizzare una velocita di 5 (salsicce) e 4 o 5 (arrotolati di carne).
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Per la preparazione delle salsicce, infi lare il budello sull'ugello prima di avviare l'apparecchio.
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Per la preparazione di arrotolati di carne, separare e tagliare la carne ogni 8 cm di lunghezza . Riempire con il macinato prima
di cuocere.
Accessorio per biscotti
Collegare al tritacarne l'accessorio per biscotti prima di applicare quest'ultimo all'impastatrice. Posizionare la coclea nel corpo del
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tritacarne ed applicarla all'accessorio per biscotti . Avvitare bene la ghiera alla fi lettatura del tritacarne. Collegare il forma
biscotti assemblato all'impastatrice procedendo come per il tritacarne e applicare il caricatore.
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