Newlux CHEF POT V110 Bedienungsanleitung Seite 62

pomodoro, panna...) Per questo, se si cucinano gli spaghetti, è raccomandabile spezzarli in modo da essere tutti ricoperti.
• Riso: per un risultato ottimale, il riso necessita la quantità di riso indicata di volta in volta nella ricetta; inserendo più acqua
rischia di scuocersi, inserendone di meno rischia di rimanere duro. Per questo motivo, aggiungere una dose di riso e una
dose e un quarto di acqua per un piatto più asciutto, 2 dosi di acqua per un piatto più cremoso e 4 dosi di acqua per il
riso in brodo.
• Prima di iniziare il ciclo di cottura, girare sempre gli alimenti per assicurarsi che le ricette siano realizzate in modo corretto
ed ottenere degli ottimi piatti.
Consigli di cucina
• Stufato: È consigliabile introdurre tutto il cibo e selezionare Bassa pressione, ricordarsi di aggiungere un po 'più d'acqua
se si desidera un risultato più liquido, per ottenere la giusta quantità d'acqua, tenere presente che nel sistema di cottura
si perde quasi acqua. tempo, ti consigliamo circa il 35% in meno di tempo rispetto al modo tradizionale.
• Grill:usa questo menu con il coperchio aperto. Per ottenere l'effetto del ferro, è importante che non ci sia acqua all'interno
e che scaldi il vassoio senza il cibo che vogliamo arrostire. Tieni presente che i tempi sono inferiori del 35% rispetto al
modo tradizionale e non devi girare il cibo in giro, a meno che non desideri contrassegnarli su entrambi i lati.
• Pressione: per cucinare sotto pressione seleziona il menu di cottura ad alta pressione, non mettere molta più acqua di
quella che vuoi avere alla fine.
• Torrefazione / cottura: cuocere sopra il cestello della cucina (opzionale), nel menu del forno e il coperchio chiuso ma senza
peso, con pochissimo liquido, ricordarsi di sostituire il peso al termine. Per dorare il piatto, riscaldare precedentemente
nel Menu forno 1 minuto, per ottenere una finitura più marcata e dorata, una volta posizionata la padella calda, senza la
bandiera di cottura marcare il cibo per 3 minuti su ciascun lato, quindi mettere la teglia e ase secondo la ricetta.
• Dolci, impasti e pane. Useremo il menu forno senza peso in base alla ricetta, è consigliabile utilizzare carta da forno che
copre il secchio o uno stampo adatto al forno (non incluso), come indicato dalla ricetta.
Nel caso in cui si rilevi un malfunzionamento, controllare i seguenti codici di errore e situazioni:
• Se occasionalmente non cucini o impieghi molto tempo a cucinare. Controllare se l'alimentazione è andata via e se è
collegata.
• Se non si riesce a chiudere il coperchio, posizionare correttamente la cuvetta e provare a richiudere correttamente il
coperchio.
• Se si avvertono rumori durante la cottura, verificare la presenza di sostanze tra la pentola e la resistenza.
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