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TABELLE DER KONSERVIERUNG
Obst
Johannisbeeren
Püree
Birnen
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Kirschen
Mirabellen
Pfirsiche
Aprikosen
Rhabarber
Stachelbeeren
Pflaumen
Fleisch
Braten-Scheibe, vorgebratenes
Gulasch
Geflügel, Wild, Braten
Schnitzel, Kotelette, gebratenes
Wurstwaren
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Die Zeit bis zum Erreichen der
Temperatur ist aufgrund der großen Oberfläche sehr individuell und hängt von mehreren Faktoren
ab. Die in der Tabelle aufgeführten Zeiten gelten ab dem Erreichen der eingestellten Temperatur.
REINIGUNG UND WARTUNG
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein! Schalten Sie das Gerät vor jeder Wartung aus
und Trennen Sie dieses vom Stromnetz. Verwenden Sie keine scharfen und aggressiven
Reinigungsmittel (z.B. scharfe Gegenstände, Schaber, chemische Lösungsmittel,
Verdünner, ätzende Rohrreiniger oder andere Lösungsmittel)! Wischen Sie die äußere
Oberfläche mit einem feuchten Tuch mit Reinigungsmittelzusatz ab. Spülen Sie das Innere
des Behälter von Zeit zu Zeit mit einer Zitronensäure- oder Essiglösung aus und entfernen Sie
eventuelle Kalkablagerungen (anschließend mit klarem Wasser auskochen).
Das Ablassventil A2 kann abgeschraubt und separat gereinigt werden. Wenn Sie jedoch dichtere
Lebensmittel verarbeiten, empfehlen wir, den Ventileinlass von innen mit einer Verschlusskappe
abzudichten, um übermäßige Verunreinigungen zu vermeiden. Trocknen Sie Kunststoff-Formteile
niemals über einer Wärmequelle (z.B. Ofen, Elektro-/Gasherd). Wenn die Zuleitung verschmutzt
ist, wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab.
Es ist normal, dass sich Oberflächen mit der Zeit verfärben. Diese Veränderung verändert jedoch die
Eigenschaften der Oberfläche in keiner Weise und ist kein Grund für eine Reklamation des Gerätes!
Reinigung der Ventildichtung
Reinigen Sie die Dichtung. Gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor und bauen Sie die Teile in
der richtigen Reihenfolge und Position wieder zusammen (ziehen Sie das Ventil mit ausreichender
Kraft an).
Temperatur
Zeit (min)
(°C)
85
20
90
30
90
30
75
25
85
25
80
30
80
30
90
30
90
30
90
30
100
30
80
30
90
30
Gemüse
Blumenkohl
Bohnenhülsen
Dickbohnen
Erbsen
Eingemachtes
Gemüse
Karotten
Möhren
Kohlrabi
Kürbis
Rosenkohl
Spargel
Kohl
Tomaten
Temperatur (°C)
100
100
100
100
100
48 / 51
Temperatur
Zeit (min)
(°C)
100
100
120
100
100
120
90
100
100
100
90
100
120
100
120
100
120
90
Zeit (min)
75
75
75
75
120
90
90
30
90
90
90
30
30
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