Inhaltsverzeichnis
Werbung
Faire bouillir
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait (500ml 1l de lait)
Pommes de terre en robe des
champs avec 1 3 tasses d'eau
Pommes de terre à l'anglaise
avec 1 3 tasses d'eau
Légumes frais avec 1 3 tasses
d'eau
Pâtes (1 2l d'eau)
Braiser
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
Cuire
Crêpe (galette)
Escalope, panée
Steak
Bâtonnets de poisson
Friture (dans 1 2 l d'huile)
Produits surgelés**
Divers**
*
mijoter sans couvercle
** sans couvercle
Conseils pour
économiser de
l'énergie
82
Quantité
Position de
chauffage
rapide 9
125 g 250 g
2 4 min.
125 g 250 g
3 5 min.
750 g 1,5 kg
3 5 min.
750 g 1,5 kg
3 5 min.
500 g 1 kg
3 4 min.
250 g 500 g
6 9 min.
4 pièces
4 6 min.
1kg
4 6 min.
500g
4 8 min.
1 2 min.
1 2 pièces
1 2 min.
2 3 pièces
1 2 min.
10 pièces
1 2 min.
200 g par
8 13 min.
remplissage
400 g par
8 13 min.
remplissage
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond
épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps de
cuisson.
Position
Durée de mijotage
de
mijotage
2 3
15 30 min.
2 3
25 35 min.
4 5
30 35 min.
4 5
15 25 min.
4 5
10 20 min.
6 7*
6 10 min.
4 5
50 60 min.
4 5
60 100 min.
4 5
50 60 min.
6 7
faire cuire en continu
6 7
6 10 min.
7 8
8 12 min.
6 7
8 10 min.
8 9*
faire frire en continu
4 5*
faire frire en continu
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
