Bosch ErgoMixx MSM6-Serie Gebrauchsanleitung Seite 43

Универсальный измельчитель с вариокомплектом (только размер XL) ru
¡ Универсальный измельчитель не подхо-
дит для измельчения очень твердых
продуктов, таких как кофейные зерна,
мускатные орехи или редька, а также
замороженных продуктов.
¡ Перерабатывать кубики льда можно
только специальным ножом.
Использование универсально-
го измельчителя
→ Рис.
-
2 11
XL) размер (только вариокомплектом с измельчитель Универсальный
Универсальный измельчитель с
вариокомплектом (только раз-
мер XL)
Вариокомплект предназначен для измель-
XL) размер (только вариокомплектом с измельчитель Универсальный
чения твердых, сухих продуктов (напри-
мер, шоколада, орехов, миндаля, парме-
зана) или же кубиков льда на мелкие,
средние или большие кусочки. Размер ку-
сочков определяется местоположением
маркировок S, M или L на сетчатом варио-
фильтре при размещении в вариодержа-
теле.
Использование универсально-
го измельчителя с варио-
комплектом
→ Рис. -
12 27
взбивания для Венчик
Венчик для взбивания
Венчик для взбивания пригоден для взби-
взбивания для Венчик
вания сливок, белков и молочной пены, а
также для приготовления соусов и десер-
тов.
Рекомендации для получения
оптимальных результатов:
¡ Использовать сливки с жирностью мин.
30 % и температурой 4–8 °C
¡ Использовать молоко с высоким содер-
жанием белка и температурой макс.
8 °C
¡ Взбивать сливки или белки в широкой
емкости
Заметка: Чтобы не было брызг, нужно ис-
пользовать венчик для взбивания в глубо-
ких емкостях.
Напечатано на бумаге, на 100 % изготовленной из вторсырья
All manuals and user guides at all-guides.com
Использование венчика для
взбивания
→ Рис.
-
28 35
использования Примеры
Примеры использования
Строго соблюдайте указанное в таблицах
использования Примеры
максимальное количество ингредиентов и
время переработки.
Универсальный измельчитель
→ Рис.
36
Универсальный измельчитель с варио-
комплектом
→ Рис.
37
Венчик для взбивания
→ Рис.
38
Медовая коврижка с яблоками
Яблочно-медовая смесь
→ Рис.
39
Пирог
¡ 3 яйца
¡ 60 г сливочного масла
¡ 100 г муки высшего сорта (тип 405)
¡ 60 г молотых грецких орехов
¡ 1 ч. л. корицы
¡ 2 ст. л. ванильного сахара
¡ 1 ч. л. пекарского порошка
¡ 1 яблоко
Приготовление
¡ Отделить желтки от белков, яичные бел-
ки взбить в крепкую пену.
¡ Взбить желтки с сахаром до образова-
ния пены. Добавить размягченное мас-
ло и подготовленную яблочно-медо-
вую смесь.
¡ Остальные ингредиенты смешать в
отдельной миске, добавить к мокрым
ингредиентам и перемешать.
¡ Осторожно подмешать белки лопаткой.
¡ Выложить прямоугольную форму для
выпечки кулинарных изделий
(35 x 11 см) бумагой для выпечки и по-
местить туда приготовленную пирож-
ную смесь.
¡ Почистить яблоко, нарезать и выложить
на пироге.
43