Braun Multiquick 7 Gebrauchsanweisung Seite 20

Exemplo de receita:
Maionese
200–250 ml de óleo,
1 ovo (gema e clara),
1 colher de sopa de sumo de limão ou de vinagre,
Sal e pimenta a gosto
Coloque todos os ingredientes no copo misturador /
medidor, seguindo a ordem indicada acima.
Introduza a varinha até ao fundo do copo, ligue-a
e mantenha-a nessa posição até que o óleo se
misture com os outros ingredientes. De seguida,
mantendo a varinha ligada, mova-a suavemente de
cima para baixo até que a maionese fique bem
ligada.
Utilizar o acessório picador
O acessório picador é ideal para triturar carne,
queijo, cebolas, ervas aromáticas, alho, cenouras,
nozes, amêndoas, ameixas secas, etc.
Nota: Não utilize o acessório picador para triturar
alimentos extremamente duros, como noz moscada,
grãos de café e cereais.
Antes de picar ...
• corte em pequenos pedaços a carne, queijo,
cebolas, alhos, cenouras, chilis (ver guia de
processamento);
• retire os talos das ervas aromáticas e descasque
os frutos secos;
• retire ossos, tendões e cartilagens da carne.
Picar
(ver imagem da secção A)
1. Retire cuidadosamente a protecção de plástico
da lâmina (10b). Cuidado: a lâmina encontra-se
muito afiada! Segure-a sempre pela parte superior
de plástico. Pressione a lâmina para baixo no
espigão do centro do jarro picador (10c) até
encaixar. Coloque sempre o jarro picador sobre a
base anti-deslizante (10d).
2. Coloque os alimentos no jarro picador.
3. Coloque a tampa acopladora (10a) no jarro
picador.
4. Insira o corpo do moto na tampa acopladora,
assegurando-se de que está correctamente
encaixada.
5. Para colocar o aparelho em funcionamento, prima
o botão de ejecção (2), mantendo-o pressionado
e pressione o interruptor para ligar (3). Enquanto
o aparelho estiver em funcionamento, segure
sempre o corpo do motor com uma mão
enquanto mantém o copo liquidificador seguro
com a outra. Quando picar alimentos duros,
pressione o corpo do motor para baixo.
6. Quando terminar, pressione os botões para retirar
o corpo do motor.
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7. De seguida, retire a tampa acopladora.
8. Retire cuidadosamente a lâmina.
9. Finalmente, retire os alimentos picados do jarro.
A base anti-deslizante também pode ser utilizada
como tampa hermética para o jarro picador.
Batidos, bebidas e purés
Para os purés, quando é preciso que fique muito
fino, também se pode utilizar o pé da varinha no
copo liquidificador.
Massas leves (panquecas)
Em primeiro lugar, verta os líquidos no copo
liquidificador, depois adicione a farinha e, por fim,
os ovos.
Gelo picado
(ver imagem na secção B)
1. Coloque o picador de gelo (10f) no copo,
assegurando-se de que está correctamente
encaixad
2. Coloque a lâmina para triturar gelo (10e) no
buraco central do picador de gelo e pressione-o
para baixo.
3. Coloque os cubos de gelo no picador de gelo.
4. Encaixe a tampa acopladora.
5. Insira o corpo do motor na tampa acopladora até
encaixar.
6. Para colocar o aparelho em funcionamento, prima
o botão de ejecção (2), mantendo-o pressionado
e pressione o interruptor para ligar (3).
Após a utilização, pressione os botões para retirar
o corpo do motor. De seguida, retire a tampa
acopladora, a lâmina para triturar gelo e o picador
de gelo.
7. Retire o gelo picado ou junte a sua bebida no
copo liquidificador para servir à mesa.
Alternativa: Primeiro triture os frutos no copo
liquidificador com a lâmina para picar (10b) e
adicione um máximo de 0,5 litros de líquido.
Retire a lâmina e coloque o picador de gelo no
copo liquidificador para triturar o gelo directa-
mente no puré de frutos.
Limpeza
Antes de limpar o aparelho, retire sempre o corpo
do motor. Não mergulhe o corpo do motor (4)
e a base de carregamento (8) em água nem os
mantenha sob água corrente. Estas peças só
podem ser limpas com um pano húmido.
A tampa acopladora do picador (10a) não foi
concebida para ser lavada na máquina de lavar
loiça.
Todas as restantes peças podem ser lavadas na
máquina de lavar loica. Quando se prepararam
alimentos de cores intensas (como cenouras, por
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