WIK TWIN TOP 9129 Bedienungsanleitung Seite 17

Text F TWINTOP 21.10.2008
☛
Indication
Pour des raisons de fabrication, un peu
de fumée peut se dégager lors de la
première utilisation de l'appareil.
Le temps de chauffe est d'environ 4 – 6
minutes suivant le niveau de température
réglé. Lorsque la température souhaitée
est atteinte, le témoin de chauffe s'éteint.
Ensuite, il est possible de mettre les
aliments sur la plaque-grill ou sur la plaque
de cuisson (7).
☛
Indication
Au cours de chaque phase de chauffe, le
témoin de chauffe est allumé jusqu'à ce
que la température réglée soit atteinte.
Régulateur de température
Le régulateur de température (d) sert à
régler progressivement la température de
la plaque-grill ou de la plaque de cuisson.
Le régulateur de température est réglable
entre 80 et 240 °C environ.
Sur la position "MIN", l'appareil
demeure sous tension. Cette position
indique que l'appareil est prêt à
fonctionner. L'appareil ne sera
complètement hors tension qu'après
l'avoir débranché du secteur (8).
☛
Conseil
Si vous avez besoin de températures
maximales, régler au niveau de
température "MAX" et laisser s'allumer
et s'éteindre plusieurs fois le témoin de
chauffe. Ainsi la surface de cuisson a
une température plus homogène.
Tourner l'appareil
Tourner le régulateur de température (d) sur
●
"MIN" et débrancher la fiche à thermostat
(cf. aussi "Mettre hors service l'appareil").
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Nettoyer soigneusement la plaque
●
utilisée en dernier. Utiliser la spatule en
bois fournie (g) pour enlever les saletés
de la surface du grill ou de cuisson(cf.
Nettoyage & Entretien).
● Retirer la lèchefrite (2).
Pour retourner l'appareil, ne le prendre
●
que par les poignées spécialement
prévues à cet effet (3).
Enfoncer la lèchefrite sous la plaque
●
sélectionnée, dans la fente prévue à cet
effet (4).
Rebrancher l'appareil.
●
Mettre hors service l'appareil
Tourner le régulateur de température (d)
●
sur "MIN" et débrancher l'appareil.
● Retirer la fiche à thermostat de l'appareil (8).
Laisser refroidir l'appareil. Ne jamais
●
transporter l'appareil lorsqu'il est chaud.
L'appareil peut être rangé sans prendre
beaucoup de place (9).
Conseils pour faire des grillades
– Les tranches de viande tendre sont
généralement appropriées pour faire des
grillades. Les morceaux de viandes
deviennent plus tendres s'ils sont
marinés pendant la nuit.
– Une marinade doit toujours être faite à
base d'huile (pour rajouter du liquide), de
vinaigre (pour rendre tendre) et d'un
mélange d'épices.
– Ne jamais faire cuire la viande trop
longtemps, même la viande de porc est
meilleure lorsqu'elle est rose et juteuse.
– Si vous pouvez l'éviter, ne pas piquer la
viande. L'emploi de fourchettes pour tourner
la viande, la rend sèche – nous
recommandons l'utilisation de pinces en bois.
– Le mieux, c'est de ne tourner le poisson et
la viande qu'une seule fois – les tourner
plusieurs fois est inutile et les dessèche.
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