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Zur Reinigung der Mixer folgendermaßen vorgehen:
- die Öffnung der Produktzuführung nach oben drehen
- den Befestigungsring des Wassertrichters gegen den
Uhrzeigersinn drehen und die Produkttrichter, die Pro-
duktfächer und die Wassertrichter entfernen
- das Mischerflügelrad abschrauben; zum Ausbau des
Flügelrads mit dem Finger die Scheibe auf der Welle
des Mixermotors festhalten
Fig. 28
Die Desinfizierung mit entkeimenden Produkten ausfüh-
ren.
- die Komponenten zirka 20' in einen zuvor mit Desinfek-
tionsmittel vorbereiteten Behälter legen, sorgfältig und
gegebenenfalls mit einem Flaschenputzer und Bürsten
die Reste und sichtbaren Filme entfernen;
- die Komponenten sorgfältig ausspülen und abtrocknen
- die Flügelräder der Mixer montieren
- den Wassertrichter einsetzen und den Befestigungsring
im Uhrzeigersinn drehen
- die Produktbehälter und Trichter montieren
- die Öffnung der Produktzuführung nach unten drehen
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
Nach der Montage der Komponenten müssen:
- Die Spülung durchgeführt werden, wobei einige Tropfen
Desinfektionsmittel in die verschiedenen Trichter zu
geben ist.
- Nach der Desinfektion die Komponenten mit reichlich
Wasser gespült werden, um alle Reste der verwende-
ten Lösung zu beseitigen.
Alle Arbeiten, die am unter Spannung stehenden
Gerät durchgeführt werden müssen, sind AUS-
SCHLIESSLICH von fachkundigem Personal aus-
zuführen, welches über die spezifischen Gefahren
dieses Zustands informiert ist.
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Nur Modelle mit Cappuccinatore
Die Milker-Düse besteht aus trennbaren Komponenten
für eine leichte Zerlegung und Reinigung.
Zur Reinigung folgendermaßen vorgehen:
- die Milker-Düse aus der Düsenhalterung nehmen
- in seine Komponenten zerlegen und mit Reinigungs-
mittel spülen, dabei sorgfältig und gegebenenfalls
mit einem Flaschenputzer und Bürsten die Reste und
sichtbaren Filme entfernen
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Fig. 29
A- Ausbau
B- Einbau
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01-2016 4875 00
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