Lacor EXTREME 69355 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 28

FUNKTION VAKUUM UND VERSIEGELUNG
WICHTIG:
Diese Maschine wurde zum Vakuumverpacken von festen, trocken oder
feuchten Nahrungsmitteln konzipiert. KEINESFALLS MIT FLÜSSIGKEITEN ODER SOßEN
VERWENDEN, diese können die Vakuumpumpe dauerhaft beschädigen. Wenn Sie Soßen
verpacken möchten, gefrieren Sie diese zunächst. Wenn sie vollständig erhärtet sind, können Sie
sie vakuumverpacken.
1.- Geben Sie die Nahrungsmittel in den Beutel und führen Sie das Beutelende in die
Vakuumglocke (3) ein.
2.- Drücken Sie die seitlichen Verriegelungshebel (1) gleichzeitig nach unten, bis sie hörbar
einrasten.
3.- Drücken Sie den Druckknopf „Mode" (c),um die Vakuumstufe zu wählen:
• Normal (sanft): Der Beutel erreicht einen Druck von 0,6 bar.
• Gentle (kräftig): Der Beutel erreicht einen Druck von 0,8 bar.
HINWEIS: Bei einem höheren Vakuumdruck verlängert sich die Lagerzeit.
4.- Drücken Sie den Druckknopf „Food" (d), um die zu verarbeitende Nahrungsmittelart zu
wählen:
• Dry (trocken): Für trockenen Nahrungsmittel.
• Moist (feucht): Für feuchte Nahrungsmittel.
5.- Drücken Sie den Druckknopf „Vac/Seal" (g), damit die Vakuumerzeugung beginnt.
HINWEIS: Wenn Sie während der Vakuumerzeugung feststellen, dass der Druck ausreichend
ist, drücken Sie den Druckknopf „Seal" (f), um den Beutel zu versiegeln.
6.- Verwenden Sie den Druckknopf „Stop" (e), um den Vorgang jederzeit zu unterbrechen.
7.- Nach Beendigung des Vorgangs drücken Sie die Druckknöpfe zum Öffnen/Schließen des
Deckels (4), um den Beutel entnehmen zu können.
FUNKTION CANISTER
Verwenden Sie diese Funktion nur zur Vakuumerzeugung in Dosen.
1.- Führen Sie den Luftschlauch in die Canister-Öffnung (a) in der Bedientafel ein.
2.- Führen Sie das andere Ende in die Öffnung des Dosendeckels ein.
3.- Vergewissern Sie sich, dass sich die LED-Anzeige für den Druck im Zustand „Normal" befindet
und drücken Sie den Druckknopf „Canister" (b). Die Pumpe beginnt, die Luft aus der Dose
abzusaugen.
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