Tescoma SmartClick Gebrauchsanleitung Seite 76

ORIENTAČNÉ ČASY NA VARENIE V TLAKOVOM HRNCI SmartCLICK
Uvedené časy varenia sú merané od okamihu, keď z pracovného ventilu začne unikať para. V tom
okamihu prepnite sporák na nízky výkon. Všetky uvedené časy sú iba orientačné a sú závislé na druhu
pripravovaných surovín, ich množstve, kvalite, predvolenej teplote, typu sporáka, individuálneho
nastaveniu tlaku v hrnci a pod. Odchýlky od uvedených časov nie sú vylúčené, presné časy stanovíte
na základe vlastných skúseností.
VYSOKÝ TLAK
MÄSO
Hovädzie mäso
Roláda
Pečienka
Sviečková
Polievkové mäso
Jazyk
Bravčové mäso
Údený bôčik
Roláda
Ovarové koleno
Pečienka
Teľacie mäso
Pečienka
Hlava
Nožička
Jazyk
Jahňacie a baranie mäso
Stehno
Hydinové mäso
Holub
Kurča
Sliepka
Husacie drobky
Divina
Králik
Zajačia pečienka
Srnčí chrbát
Zajačie na korení
Srnčie stehno
72
čas v minútach
20–30
30–40
30–40
35–40
45
20
20–30
25–30
30–35
12–15
15
15–20
15–20
30
8–10
15
15–20
15
15
15
10
10–15
20–30
NÍZKY TLAK
RYBY, OVOCIE A ZELENINA
Ryby
Podľa veľkosti porcie
Zemiaky
Zemiaky krájané solené
Zemiaky v šupke
Ovocie
Jablká krájané
Hruška krájané
Zelenina
Špenát
Paprika
Zeler krájaný
Cesnak krájaný
Brokolica
Zaváraná fazuľa
Kaleráb
Mrkva
Špargľa
Ružičkový kel
Hlávková kapusta
Karfi ol delený
Červená kapusta
Kyslá kapusta
Karfi ol celý
POLIEVKY A STRUKOVINY
Polievky
Hubová
Mäsový vývar
Slepačí vývar
Volské chvosty
Strukoviny
Namočený hrach
Namočená fazuľa
čas v minútach
6–8
7–9
10–15
2–5
2–5
2–3
3–4
3–5
4
5–6
5–6
5–6
6–8
6–10
8–10
7–12
8–9
8–10
10–12
15–18
2–5
25–30
25–30
25–30
10–12
25–30